5 qab cov khoom qab zib Lavxias qub uas tam sim no yuav luag tsis hnov qab

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Lawv tsis paub chocolate hauv Russia. Marshmallows tsis tau muag hauv khw. Qab zib tau kim, yog li vim li cas ho tsis siv nws li. Thiab tseem, bar, thiab cov neeg ua liaj ua teb, thiab cov kws ua khoom siv, thiab cov tub lag luam ntawm Russia paub thiab nyiam khoom qab zib txawm tias ua ntej kev tsim cov chaw tsim khoom lag luam. Tab sis cov zaub mov txawv rau cov khoom qab zib (lossis, qhov tseeb dua, khoom noj txom ncauj rau tshuaj yej haus) tau sib txawv kiag li.

Dib nyob rau hauv zib mu

Muaj qhov zoo li ib nrab -lub npe tsis txaus ntseeg rau ib qho khoom qab zib - "monastery sandwich". Qhov no yog thaum me me zib ntab smeared ntawm lub dib thiab yog li lawv noj. Qhov tseeb, xws li "qhaub cij" tau noj tsis yog hauv cov tsev teev ntuj nkaus xwb, nws tau nyiam yuav luag txhua qhov ua ntej kev hloov pauv. Tab sis nws tau txiav txim siab txawm tias zoo dua los rhaub cov dib hauv zib ntab!

Tsis muaj menyuam yaus, dib (los yog carrots) tau txiav rau hauv qhov me me, ntim nrog thaj (lauj kaub) thiab qhov chaw seem tau ntim nrog kua zib ntab. Tom qab ntawd, maj mam, dhau cua sov qis heev, lawv tau rhaub hauv qhov cub. Nws tau txais txiaj ntsig tias cov dib tau dhau los ua pob tshab-tshav ntuj, nqus tau saj ntawm zib ntab thiab tseem nyob nrog qhov muag zoo nkauj ntawm dib. Qhov khoom qab zib no tsis muaj lub npe cais. Tsuas yog "dib hauv zib ntab." Thiab los ntawm txoj kev, Ivan Tus Txaus Ntshai hlub lawv heev. Kuv kuj nyiam carrots hauv zib ntab rau lawv cov kev ntxhib los mos, tab sis me ntsis fibrous, tsis du.

Pastila los yog levashi

Lawv kuj nyiam marshmallow hauv Russia. Tsuas yog nws tsis zoo li lub ntsej muag dawb, tab sis zoo li lub khob noom cookie ua los ntawm cov ncuav me me. Cov ncuav no tseem hu ua levash.

Txhawm rau npaj marshmallow, txiv hmab txiv ntoo xws li viburnum, raspberries, currants, hiav txwv buckthorn lossis roob tshauv tau rhaub hauv lawv tus kheej kua txiv, zib ntab lossis zib ntab (tom kawg rau marshmallow tau sau tsuas yog hauv lub caij ntuj no - tom qab ntawd nws qab zib). Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas tau muab rau hauv Great Russia lub nroog los ntawm Kiev, kuj tau siv hauv cov tsev siab, thiab tau npaj cov kua marshmallow nyuaj dua. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau maj mam qhuav hauv qhov cub, kis rau ntawm daim ntawv ci. Tom qab ntawd lawv txiav lawv rau hauv cov khoom qab zib, glued lawv ua ke thiab ziab lawv ib zaug ntxiv.

Qee lub sij hawm lozenges tsis tau sib koom ua ke, tab sis tau txais kev pab ncaj qha hauv nyias, qee zaum dov rau hauv lub raj. Cov neeg Lavxias hu ua marshmallow "Tatar". Nws muaj zib ntab tsawg dua thiab qab zib. "Tatar" pastilles kuj tseem siv rau kev kho mob hauv tsev siab, nyob ntawm seb cov txiv hmab txiv ntoo nws tau ua los ntawm.

Daim ntawv qhia kua marshmallow tuaj yeem nrhiav tau tam sim no. Nws tau npaj ob qho tib si nrog qe dawb, txhawm rau ua kom sib sib zog nqus thiab muab lub siab mos muag, thiab tsis muaj lawv, thiab nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov kua txiv hmab txiv ntoo tau xub dhau los ua whipped puree. Qee lub sij hawm ib lub ncuav mog qab zib tau ua los ntawm kua marshmallow, hloov txheej nrog cov txiv hmab txiv ntoo marshmallow. Qhov kawg ntawm lub xyoo pua puas xyoo, zib ntab pib hloov pauv rau qab zib hauv kev ua noj.

Kulaga

Lavxias kulaga (tseem muaj Belarusian, nrov dua) tau npaj los ntawm peb ntu: rye malt, rye hmoov thiab viburnum berries. Cov malt tau diluted nrog dej npau, tso cai rau brew, thiab tom qab ntawd ntxiv hmoov thiab viburnum thiab lub khob noom cookie tau kneaded. Ib daim ntawm rye qhob cij crust tau ntxiv thiab lub khob noom cookie tau tso cai rau ferment. Tom qab ntawd, lawv muab tso rau hauv ib thaj, kaw nws nruj nreem, npog cov pob qij txha nrog tib lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov txhua hmo. Muaj lub khob noom cookie fermented yam tsis muaj cua nkag mus, fermenting tshwj xeeb.

Qhov tshwm sim yog cov zaub mov nrog cov yam ntxwv qab zib-qaub, txaus siab heev, thiab tseem muaj cov vitamins ntawm pab pawg B, C thiab P. Nws tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo rau qee yam teeb meem kev noj qab haus huv. Kulaga tau pub rau cov neeg uas muaj lub siab, lub raum, lub zais zis thiab teeb meem hauv lub plawv, nrog rau cov uas pom cov tsos mob ntawm cov teeb meem paj hlwb (uas feem ntau tshwm sim los ntawm kev tsis muaj cov vitamins B).

Mazunya

Mazunya, lossis Mazunya, yog cov nplej zom qab zib uas hloov Nutella rau cov neeg Lavxias. Tsis yog, tsis yog nws zoo li nws - nws tsuas yog nrov heev nrog cov neeg muaj nyiaj nplua nuj, cov pov thawj thiab cov tub lag luam nrog qab zib kis ntawm cov qhaub cij. Mazun tau npaj, nyob ntawm thaj av, los ntawm cov paj noob hlis, cov txiv kab ntxwv lossis cov txiv ntoo qhuav (tom kawg tau nrov nyob hauv cov tsev loj). Tsis tas li ntawd, feem ntau daim ntawv qhia Lavxias yog cov nrog radish.

Cov zaub no kub tau saj tau txiav ua tej daim thiab qhuav hauv tshav lossis hauv qhov cub. Cov radish qhuav tau muab pov rau hauv hmoov. Kev npaj cov kua mis dawb tshiab tau nchuav rau hauv nws (nws txawv ntawm cov suab thaj dub nrov dua uas nws tau npaj los ntawm hmoov txhuv nplej siab, tsis yog qab zib). Cov txuj lom tau ntxiv rau qhov sib xyaw ua ke, xws li kua txob dub thiab qej, tsawg dua nutmeg. Txhua tus ua ke lawv nyob hauv qhov cub rau ob hnub, kaw lub lauj kaub kom zoo. Dab tsi tshwm sim feem ntau yog smeared ntawm qhob cij. Qhov sib xws ntawm mazun yog tuab heev, zoo nkauj zoo nkauj, xim yog mis nyuj chocolate, saj yog ntsim, nrog iab, thiab qab zib tib lub sijhawm.

Cia li muab nws tso rau hauv qhov cub

Txij li thaum cua sov pab ua kom qab zib, uas twb muaj nyob hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo, thiab tseem ua rau saj ntawm ib qho khoom plig ntuj ci dua, ntau dua vim yog ziab, ntau qhov qab tau npaj tau yooj yim heev: muab tso rau hauv qhov cub, coj nws tawm ntawm qhov cub

Cov delicacies suav nrog cov txiv ntoo ci. Txawm hais tias lawv tau rhaub, ua ntej tshaj plaws, yog li ntawd lub plhaub tau yooj yim zom nrog lawv cov hniav, cov txiv ntoo qhuav hauv qhov cub tau saj zoo dua li cov nqaij nyoos. Tom qab ntawd, thaum kawg ntawm lub xyoo pua puas xyoo, hauv kev lag luam pib muag cov txiv ntoo hauv lub plhaub qab zib - tev, moistened nrog dej, pov rau hauv qab zib, thiab tom qab ntawd qhuav hauv qhov cub kom cov suab thaj tsim cov caramel crust.

Ua noj hauv qhov cub "cov tub". Qhov tsis sib xws rau lub npe, qhov hu ua tsis steamed, ntub, zaub, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, qhuav hauv qhov me me. Rau tus tub, lawv coj zaub nrog cov ntsiab lus muaj suab thaj ntau - carrots, beets, turnips. Qhov kev noj qab haus huv no tau nrov heev nrog cov menyuam yaus.

Apples kuj tau ci hauv qhov cub, tsuas yog, tsis zoo li cov carrots thiab beets, lawv tsis tau txiav. Lawv txiav tawm cov tub ntxhais yam tsis tau txiav los ntawm cov kua, kom cov kua txiv tawm thiab tsis muaj qhov nyuaj. Tom qab ntawd, hauv qhov cub, cov kua ua qab zib. Hauv cov tsev nplua nuj, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (viburnum tau nrov), qab zib, jam, sib xyaw cov txiv ntoo thiab zib ntab tau muab tso rau hauv cov tub ntxhais.

Txawm tias cov tais diav Lavxias uas tam sim no nrov tau hloov pauv ntau hauv daim ntawv qhia: 5 cov tais diav Lavxias ib txwm uas tau ua noj ua haus sib txawv dua li niaj hnub no.