Video: Cov zaub mov Victorian zoo tshaj plaws: nqus npua thiab roosters hauv khaub ncaws
2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06
Ib puas xyoo dhau los, nyob rau hmo ntuj ntawm Victorian era, cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj ua haus thaum kawg tau tsim. Cov zaub mov tshiab tau tshwm sim thiab cov tais diav zoo tau ua tiav hauv kev xyaum. Lawv tsim thiab kho kom zoo nkauj tau siv sijhawm thiab siv zog tsim nyog ntawm vaj ntxwv.
Poj huab tais Victoria tau ua vaj ntxwv kav rau ntau dua 55 xyoos thaum phau Encyclopedia of Practical Cooking tau luam tawm hauv tebchaws Askiv xyoo 1890. Ob peb xyoos tom qab, "Kev Ua Noj Ua Ntej rau Tsev Neeg" tau tshwm sim, uas dhau los ua tus qauv ntawm phau ntawv qhia hnub no, nrog cov ncauj lus kom ntxaws ntawm cov khoom lag luam thiab tshuab ua noj. Nyob rau hauv tag nrho, ntau dua 100 phau ntawv ua zaub mov noj tau luam tawm nyob rau xyoo 19th, uas tau muab ua ke ua yim phau ntawv tuab ntawm phau Encyclopedia. Nws yog ib qho piv txwv ua haujlwm uas npog txhua yam cuam tshuam nrog kev kos duab ntawm kev ua noj thiab teeb rooj.
Muaj ntau txoj hauv kev, Phau Ntawv Encyclopedia tau lees paub rau cov niam tsev niaj hnub no. Nws muaj cov zaub mov txawv, cov lus piav qhia thiab piav qhia zaub mov. Qee zaum cov zaub mov txawv muaj poetic ntau dua qhov tseeb. Yog li, hauv ib ntawm lawv nws tau pom zoo kom noj ib pob ntawm butter qhov loj ntawm lub qe qaib.
Phau ntawv tseem muaj cov zaub mov txawv tsis tshua muaj. Daim Ntawv Qhia Pudding Dub siv sijhawm ntau qhov chaw. Qhov no yog hom ntshav hnyuv hnyuv siv nqaij npuas offal.
Ntau lub sijhawm tau them nyiaj rau lub sijhawm khaws cia cov khoom tshiab. Txhawm rau kom tau ob litres ntawm cov nqaij npuas ntshav, cov ntshav hnyuv yuav tsum tau ua nyob rau tib hnub tus tsiaj raug tua.
Cov zaub mov txawv tau cuam tshuam nrog cov kab lus piav qhia zoo. Qee tus ntawm lawv tsuas yog ua piv txwv ntawm hom sib txawv ntawm cov cheese lossis khoom qab zib. Lwm tus qhia pom cov khoos phis tawj khoos phis tawj ntau dua uas pom meej dua "chav ua noj hauv tsev". Cov no yog cov khoom noj khoom haus loj loj ntawm ntau lub ntsiab. Hauv ib qho hauv nruab nrab sawv Neptune nrog lub trident, nyob rau lwm qhov - qaib hauv pince -nez thiab lub kaus mom.
Ua noj yog kos duab tiag. Thiab koj tuaj yeem qhuas tau ntev cov duab da dej ntawm qhov qab los ntawm ntau qhov chaw hauv ntiaj teb.
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