Qhov kev dag ntxias ua txhaum cai txhaum cai tshaj plaws hauv tebchaws Russia uas ua rau tib neeg tsis muaj kev noj qab haus huv thiab lub neej

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Hauv tsarist Russia, tsis muaj cov khoom dag dag tsawg dua li tam sim no. Tab sis piv rau qee qhov kev ua txhaum ntawm lub sijhawm, kev ua haujlwm tam sim no yuav zoo li tsuas yog kev ua menyuam yaus. Khoom noj thiab dej haus yog ib qho ntawm thaj chaw muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau kev dag ntxias cov pej xeem hauv tebchaws Russia. Cov thawj coj tsis tu ncua tau tshaj tawm tsab cai lij choj uas tsim los kom tsis txhob dag cov qhob cij, nqaij, zib ntab zib ntab, qab zib thiab lwm yam khoom lag luam. Dua li ntawm qhov no, cov neeg ua lag luam ua lag luam txuas ntxiv ntxiv cov hmoov av hauv txoj kev mus rau kas fes, sib tov roj nrog kua nplaum thiab ua lwm yam "phiaj xwm" dag uas feem ntau ua rau tib neeg lub neej.

Glycerin Npias, Puffy Geese, thiab Lwm Yam Kev Muag Khoom Muag

Xyoo 1842, thawj phau ntawv qhia txog kev ua noj ua haus thiab kev lag luam hauv tsev tau luam tawm hauv St. Petersburg - "Phau Ntawv Qhia Txog Tus Niam Tsev Zoo" los ntawm Ekaterina Avdeeva. Ntxiv rau qhov tsis pub lwm tus paub ntawm cov tais diav Lavxias, phau ntawv piav qhia txog kev ua lag luam uas tau nrov nyob rau lub sijhawm ntawd, uas txhua tus niam tsev yuav tsum paub txog thaum xaiv cov khoom. Tus kws sau phau ntawv sau: "Ntawm qhov kev dag ntxias hauv kev lag luam tsiaj txhu yog kev nce nqi." Cov neeg muag khoom me me yuav cov noog yuag thiab sim muab lawv muag nrog "kazovy kawg" (los ntawm qhov zoo tshaj plaws). Txhawm rau ua qhov no, lawv tau ua kom lub goose nrog cua thiab xaws lub qhov nraub qaum.

Kev dag ntxias dag ntxias nrog kev ua kom cov noog nyob tsis txwv rau. Ntau tus kws sau keeb kwm uas tau kawm txog zaub mov Lavxias hais tias hauv tsarist Russia txhua yam uas tuaj yeem qaug cawv lossis noj tau raug cuav.

Ua ntej tsim lub tub yees, kev lag luam nqaij yog nyuaj. Thaum lub caij ntuj sov thiab caij nplooj ntoo hlav, kom muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom lag luam, cov neeg tuag tau khaws cia hauv cov dej khov tshwj xeeb, uas tsis yog txhua tus muaj. Cov nqaij sai sai zuj zus, thiab cov neeg ua lag luam tsis ncaj ncees muab nws nthuav tawm los ntawm soaking nws hauv ntsev.

Hais txog qhov ntim ntawm cuav nyob rau hauv pre-revolutionary Russia, ib qho ntawm thawj qhov chaw tau nyob nrog cawv. Hauv cov cheeb tsam caw, cov khoom cuav tsis tau muag - muaj cov cawv uas pheej yig tiag tiag ua los ntawm cov txiv hmab. Kev dag ntxias tau tsim tawm hauv Moscow, St. Petersburg thiab lwm lub nroog loj uas tsis muaj lawv tus kheej lub vaj txiv hmab. Qhov kawg ntawm lub xyoo pua puv 19, tus kws xam nyiaj txiag S. I. Gulishambarov suav tias tsis pub dhau 3 xyoos txog xyoo 1890, txog li 460 txhiab poods cawv tau xa mus rau Moscow los ntawm Crimea, Caucasus, Bessarabia thiab Don. Nyob rau tib lub sijhawm, txog li 800 txhiab poods ntawm cov dej haus tau xa tawm los ntawm Moscow mus rau lwm lub nroog. Cov "cawv" no tau tsim los ntawm dej, suab thaj, cawv thiab xim.

Tus kws sau lub neej Yevgeny Platonovich Ivanov, hauv nws phau ntawv "Apt Moscow Word", hais cov lus ntawm ib tus neeg tos los ntawm lub tsev noj mov ntawm Nizhny Novgorod Ncaj Ncees: "Yog tias npias tig qaub, tam sim no lawv muab txiv qaub tso rau hauv." Nrog cov kua qaub, cov tswv lag luam ntawm taverns tau sim tshem tawm qhov tsis hnov tsw ntawm cov dej qab zib. Tab sis qhov ntawd tsis yog qhov phem tshaj. Thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th, tom qab ntau qhov kev tsis txaus siab, cov qauv ntawm fwj npias tau raug coj los siv hauv qee lub tsev lag luam hauv Moscow thiab St. Petersburg. Cov khoom xyaw lom tau pom nyob hauv yuav luag txhua tus qauv. Sulphuric acid tau ntxiv los qhia meej txog npias, thiab qhov tshwj xeeb saj tau npog nrog glycerin thiab ua npuas dej tuab.

Draft npias tau qee zaum sib xyaw nrog henbane, wormwood thiab aloe.

Cov ntaub ntawv ntawm Popov cov tub lag luam ntawm kev dag ntawm Suav tshuaj yej

Suav tshuaj yej tau tshwm sim thawj zaug hauv tebchaws Russia thaum pib xyoo 17th - tus sawv cev los ntawm Tuam Tshoj tau muab nws rau Tsar Mikhail Fedorovich ua khoom plig. Tom qab ntawd cov dej haus txawv txawv tsis tuaj yeem saj thiab tsis nco qab lawm 20 xyoo. Thiab nyob rau nruab nrab ntawm xyoo pua 17th, Mongol Khan tau nthuav tawm ntau cov tshuaj yej rau tus kws tshaj lij Lavxias. Lawv pib sim tshuaj yej dua ntawm lub tsev hais plaub muaj koob muaj npe, hmoov zoo, lawv kwv yees kom haus nws hauv cov dej npau kom txaus siab rau qhov tseeb saj ntawm cov dej haus.

Txog rau xyoo pua puv 19, tshuaj yej ua los ntawm cov nplooj txawv teb chaws tau suav tias yog khoom kim heev. Txij li cov nplooj tau muab ncaj qha los ntawm Tuam Tshoj, lawv faib thoob plaws tebchaws Russia pib los ntawm cov nroog ntawm Siberia. Xyoo 1821, Alexander Kuv tau tso cai muag cov tshuaj yej hauv taverns thiab tsev noj mov, yog li ua rau muaj kev lag luam tshuaj yej ntau ntxiv. Qhov kev thov tau zoo, cov tub lag luam tau txais nyiaj ntau ntawm cov khoom no. Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig ntau dua, cov neeg muag khoom tau ntxiv cov tshuaj yej nplooj ntoo, cov qia thiab cov ceg ntoo qhuav los ntawm lwm cov nroj tsuag. Nplooj ntawm cov ntoo ntoo, cov ntoo tshauv, cov txiv pos nphuab, cov tshuaj tua hluav taws lossis cov tshuaj ntsuab willow feem ntau dhau los ua cov khoom lag luam Suav.

Hauv cov ntaub ntawv khaws tseg ntawm tus kws tshawb fawb A. Subbotin, nws tau hais txog kev rov ua dua ntawm cov tshuaj yej nplooj. Nws tau sau hauv taverns tom qab cov neeg tuaj saib thiab coj mus rau kev tsim khoom. Muaj cov tshuaj yej nplooj tau qhuav, pleev xim nrog vitriol, soot, graphite thiab xa mus muag dua.

Qhov kawg ntawm lub xyoo pua puv 19, rooj plaub "tshuaj yej" cuam tshuam txog cov tub lag luam kwv tij Alexander thiab Ivan Popov. Lawv tau muag cov tshuaj yej Suav cuav nrog cov ntawv lo ua raws li "hom" ntawm lub tsev tshuaj yej uas muaj npe nrov nrog lub meej mom tsis zoo "Brothers K. and S. Popov". Thaum mus sib hais, Alexander tau liam thiab raug xa mus rau Siberia rau lub neej. Nws tus tij laug raug zam txim.

"Universal" ntxiv los ntawm plaster, txiv qaub thiab hmoov av

Feem ntau lees paub tias kas fes tau tshwm sim hauv tsarist Russia xyoo 1665. Tus kws kho mob hauv tsev hais plaub tau sau ib daim ntawv qhia rau Alexei Mikhailovich raws li cov kas fes qhuav rau "khav theeb, ntws ntswg thiab mob taub hau." Peter Kuv, quav dej quav cawv hauv Holland, qhia txog European zam rau kas fes hauv Russia. Txij li thaum xyoo 1718, tsis muaj ib lub pob uas muaj txiaj ntsig tau ploj mus yam tsis muaj kas fes. Thiab xyoo 1740 thawj lub tsev kas fes tau tshwm sim hauv St. Petersburg.

Xyoo 19th, kas fes tau nthuav tawm ntawm cov pej xeem thiab tau txais koob meej ntawm cov neeg dag. Xyoo 1880, muaj ntau qhov kev foob plaub ntug rau cov neeg muag kas fes taum. Rau kev tsim khoom lawv siv gypsum, av nplaum thiab mastic. Txhawm rau muab cov khoom lag luam xav tau xim thiab tsw ntxhiab, cov khoom noj tau yaug cov noob txiv ntoo hauv cov kua hauv cov tshuaj kas fes. Lub sijhawm ntawd, tub ceev xwm pom tag nrho cov pab pawg neeg tawg rog uas, nyob rau qhov tsis muaj kev tsis huv, tau siv cov noob nplej los ntawm cov nplej, taum thiab pob kws ua mov ci, thiab tom qab ntawd kib rau hauv cov suab thaj.

Txog rau kas fes tam sim, tau pom lwm qhov txuj ci - nchuav rau hauv pob hmoov los ntawm 30 txog 70% ntawm txoj kev plua plav, chicory, hauv av barley thiab txiv hmab txiv ntoo. Hauv qhov xwm txheej tsis zoo, alum, pom cov kab mob ntawm gypsum lossis txiv qaub tau pom nyob ntawd. Txhawm rau txhim kho qhov tsos ntawm cov qhob cij, cov neeg ua mov ci ntxiv sodium carbonate thiab hydrochloric acid rau cov hmoov nplej uas tsis zoo.

Cov niam tsev pom muaj suab thaj, qhov zoo tshaj plaws, hmoov txhuv nplej siab thiab hmoov nplej, qhov phem tshaj - txhua yam tib yam txiv qaub, xuab zeb thiab av nplaum.

Chalk cream thiab soapy butter

Qhov kub kub tiag tiag rau cov neeg dag dag lub sijhawm yog cov khoom siv mis nyuj. Tib yam Ekaterina Avdeeva, uas tau sau phau ntawv rau cov niam tsev, sau tseg: "Txiv qaub nyob txhua qhov chaw ntxiv rau mis kom nce cov rog, thiab cov av nplaum ntxiv rau hauv qab zib kom ua rau lawv zoo li tuab."

Cov mis nyuj tshiab feem ntau tau diluted nrog dej rhaub, dej qab zib lossis txiv qaub tau ntxiv rau cov kua qaub. Cov hmoov nplej thiab cov hmoov txhuv nplej siab yog cov nyiam ntxiv rau cov cheese. Cov rog cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv mis nyuj tau nce los ntawm kev dag ntxias - cov yaj yaj yaj lub hlwb thiab nqaij nyuj siab tau ntxiv. Tshwj xeeb tshaj yog cov neeg lag luam uas tsis tau ua txhaum txawm tias tsis quav ntsej cov xab npum thiab cov kua nplaum ntoo los muab qhov xav tau sib xws.

Butter yog ib yam khoom kim heev. Cov neeg muag khoom tsis raug cai muaj qhov feem pua siab ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, roj ntses, lard thiab lard nyuj.

Xyoo 1902, tus nqi margarine pheej yig dua los ntawm tsiaj thiab zaub roj tau tsim los hloov butter, tab sis txawm tias nws pib ua cuav. Cov khoom tau tinted nrog kua txiv carrot thiab dos tev tawv kom muab nws tus yam ntxwv "greasy" yellowness.

Hauv tib lub xyoo, tau muaj kev tsis txaus siab los ntawm cov pejxeem txog "rancid rog", thiab tom qab ntawd kev tshuaj xyuas pib hauv Moscow. Nws muab tawm tias tsuas yog ib nrab ntawm cov tshuaj margarine ua tau raws cov qauv.

Cov tshuaj pleev xim rau cov taum thiab cov khoom qab zib

Nyob rau xyoo pua 18th, taum ntsuab coj los ntawm cov neeg txawv tebchaws tau txais kev lees paub thoob tebchaws hauv Russia. Nws kis tau sai thoob plaws hauv lub tebchaws, pib siv los ua zaub mov ywj pheej thiab sab phaj. Tus nqi ntawm cov taum pauv yog qhov sib piv siab, thiab cov neeg ua lag luam tau txiav txim siab sai npaum li cas thiaj yuav tau nyiaj hauv lawv. Qhov kawg ntawm lub xyoo pua puv 19 hauv St. Txhawm rau zais kev ua txhaum ntawm kev siv thev naus laus zis thiab muab cov khoom muaj xim ntsuab xim, cov neeg dag dag siab zoo nchuav tooj liab sulfate rau taum pauv. Ntau tshaj li ib txhiab tus neeg tau raug tshuaj lom, yog li cov neeg ua phem tau raug txheeb xyuas sai thiab xa mus rau kev ua haujlwm hnyav.

Cov khoom qab zib ntawm lub sijhawm ntawd tseem nyob deb ntawm kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv.

A. Fischer-Dyckelmann, MD, tau sau xyoo 1903 tias yuav luag txhua lub lollipops hauv cov khw muaj cov duab dag, uas tej zaum yuav siv cov xim muaj tshuaj lom. Cov khoom qab zib ntsuab - los ntawm yari -tooj liab, liab - los ntawm cinnabar (mercury sulfide), dawb - los ntawm zinc oxide, daj - los ntawm lead lithium, thiab lwm yam.

Scammers txawm tsim cov piam thaj li niaj zaus. Cov neeg xav tau ntau tshaj xav tau hwm cov dej qab zib kom zoo nrog "siab dawb" tint xim xiav, yog li qee cov khoom qab zib tau ntim cov piam thaj nrog cov tshuaj xiav tsis muaj zog.

Los ntawm txoj kev, tsis tsuas yog cov khoom lag luam lossis khoom raug cuav. Tab sis txawm tias txoj cai lij choj ntawm tsoomfwv Soviet.