Brownies los ntawm ntau lub tebchaws: tus cwj pwm twg tsis zoo, thiab lawv tuaj yeem pab lossis ua phem li cas

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Kev ntseeg hauv tus ntsuj plig uas tswj lub tsev, nws yog tus tswv tiag, muaj nyob hauv ntau haiv neeg hauv ntiaj teb. Cov ntsuj plig no ntshai, hwm, nrhiav phooj ywg nrog lawv, thiab qee zaum nkag mus rau hauv kev hlub nrog lawv. Txhua yam nyob ntawm tus tswv tsev thiab thaj av.

Lavxias brownie: thaum tsis muaj tus ntoo khaub lig ntawm nws

Hauv tebchaws Russia, nws tau ntseeg tias tus ntsuj plig no tsuas yog ib tus neeg uas tuaj yeem nyob "nyob hauv qab cov cim," thiab kev fij lub tsev tsis ua rau nws tsawg. Feem ntau, nws nyuaj rau hu nws ua phem. Raws li kev ntseeg neeg nyiam, lub ntsej muag xim av tau txawv los ntawm kev sib sib zog nqus thiab nruj rau qhov huv ntawm tus tswv. Nws kuj tsis nyiam raug thab plaub los ntawm miv - nws cov phooj ywg me. Ib txhia ntseeg tias nws nws tus kheej paub yuav hloov pauv li cas.

Cov brownie zais zais pab cov niam tsev ua haujlwm hnyav thiab huv si kom cov teeb meem yuav sib cav sai dua thiab qhov ua tsis tiav yuav tsis nkag mus hauv tsev. Tab sis nrog tus poj niam nyob ib leeg kho siab khuav, nws kuj tseem tuaj yeem ua kom yuam kev - qhia thaum hmo ntuj hauv txaj. Kuv ua tsis tau, thaj, saib ntsiag to li tus poj niam tsis muaj kev hlub. Txhawm rau kom pom rau tus poj niam, nws tau ua daim ntawv ntawm tus txiv neej kawg uas tuag hauv tsev, tab sis, ntxiv mus, nws yooj yim kom paub qhov txawv ntawm nws - cov xim av tau npog nrog cov ntaub plaub.

Tej zaum, nrog kev ntseeg tias brownie yog phooj ywg nrog miv (hloov mus ua miv, caij lawv tsis pom kev, uas yog vim li cas lawv dhia ncig lub tsev zoo li vwm) tau txuas nrog kev cai cia miv mus rau hauv tsev ua ntej - kom lub siab nyob yuav nkag nrog nws. Txawm li cas los xij, theej, nws cuam tshuam nrog kev coj ua raws li qhov brownie xav tau cov khoom plig ntshav los ntawm cov neeg xaum tshiab. Hauv pre-Christian lub sijhawm, tsiaj lossis txawm tias menyuam yaus raug tua nyob rau ntawm lub qhov rooj rau qhov no thiab tom qab ntawd tau muab faus rau hauv qab qhov chaw pib. Hauv cov ntseeg kev ntseeg, kev coj ua tau nruj heev los ntawm cov pov thawj, thiab muaj kev ntseeg tias "tus tswv" nws tus kheej ua kev txi los ntawm kev saib tsis taus - thawj tus uas hla lub qhov rooj yuav tuag. Tsuas yog cov miv. Nws hlub miv. Yog li miv pib hloov tus neeg raug tsim txom nrog "tus tswv" ntawm lub tsev tshiab.

Yog tias lub tsev tau ntxuav tsis zoo, lub brownie pib yaim cov rog thiab ua kom tawg thiab o, tig mus rau hauv cov tsiaj zoo li jelly. Nws tus cwj pwm tsis zoo li nws qhov tsos. Ib tus neeg hauv tsev tau hu ua "wen" lossis "lizun".

Brownie tau raug hu tsis yog tsuas yog brownie lossis tus tswv, tab sis kuj muaj ntau lwm lo lus: golbeshnik (tus uas zais tom qab lub golbets, muab faib tom qab lub qhov cub), cov neeg ua mov ci, cov neeg ua mov ci, yawg, txoj kev loj, zoo-siab xav, breadwinner, postn., soussedko (neeg nyob ze). Qee lub sij hawm lawv ntseeg tias brownie muaj tus poj niam - tus niam tsev. Qee leej ntseeg tias cov niam tsev tau txiav txim siab nyob hauv cov poj ntsuam lub tsev, los ntawm qhov uas "tus tswv" sab laug nrog txiv neej tuag.

Cov brownie feem ntau ntawm txhua qhov ua tsaug rau kev txiav txim thiab pib npau taws thiab zais lossis ua kom puas yam yog tias qhov kev txiav txim tsis ua raws, nws tsis muaj teeb meem txawm hais tias nws yog hais txog qhov tseeb tias tus poj niam tau xoob lossis cov neeg tsis tau noj hmo thaum yav tsaus ntuj.

Txhua Sab Hnub Tuaj Slavs muaj qhov zoo sib xws ntawm cov brownie, txawm hais tias txhua lub nroog nws muaj nws tus kheej nuances.

Lus Askiv brownie: thaum brownie tsis xis nyob hauv tsev

Raws li ib qho ntawm qhov tsis txaus ntseeg, xim av xim av sib txawv ntawm Lavxias xim av hauv nws tias nws nkag mus hauv tsev tsuas yog thaum tsim nyog, thiab nyiam nyob ntawm tsob ntoo hauv vaj. Yog li txhua tus hostess tau txhawj xeeb tias lub vaj tsis tau liab qab - tsawg kawg ib tsob ntoo xav tau. Txawm li cas los xij, thaum tsis muaj tsob ntoo, lub ntsej muag daj tuaj yeem tuaj yeem khawb qhov rau nws tus kheej.

Kev loj hlob ntawm brownie nrog tus menyuam, tab sis nws tsis tuaj yeem ua rau nws tsis meej pem nrog menyuam yaus - nws muaj qhov taw thiab txhais tes ntev tsis zoo. Lub elven xwm ntawm brownie yog ntxeev siab los ntawm nws lub qhov muag xiav thiab cov plaub hau ci. Feem ntau, brownies yog txiv neej, zoo, lossis tib neeg tsis paub qhov sib txawv ntawm cov poj niam brownies, yog li tom kawg yog qhov tsawg heev hauv cov dab neeg.

Brownie tuaj yeem ua ntau dua li tsuas yog pab nyob ib ncig ntawm lub tsev. Muaj cov dab neeg uas nws tau qhia rau tib neeg thaum lawv xav tau hu rau kev pab - yog tias xav tau kev pab hauv qhov no los ntawm tus hlub tus hluas nkauj ntawm lub tsev. Rau tus hostess phem, nws yuav tsis sim. Yog li ntawd tib neeg tsis nkag siab tam sim ntawd tias lawv pom cov neeg ncaj ncees, cov brownie tau qhia rau lawv tsuas yog qhwv hauv lub tsho.

Brownies nkag hauv tsev tsuas yog hmo ntuj, thaum txhua tus neeg tsaug zog; lawv ntshai tsam xeb los ntawm cov cuab yeej hlau, ua kom cov qaib txias thiab menyuam yaus, feem ntau, ua qhov muag tsis pom, tab sis ua rau lub neej yooj yim dua. Lawv, zoo li Lavxias brownies, tuaj yeem tsis tsuas yog pab tus tswv tsev, tab sis kuj rau txim rau nws vim tsis saib xyuas lossis sib cav sib ceg, tangling xov paj, ua rau cov zaub mov puas thiab nyiag khoom me me.

Brownie yuav tsum tsis txhob muab dab tsi ncaj qha, koj tsuas tuaj yeem ua rau txhua yam khoom qab zib zoo rau nws, txwv tsis pub cov brownie yuav tawm hauv tsev mus. Ib tus neeg tsis muaj tsev nyob brownie khiav qus thiab txaus ntshai rau cov neeg hla mus, ib yam tshwm sim yog tias muaj xwm txheej loj tshwm sim hauv tsev (piv txwv li, txhua tus neeg raug tua). Txhawm rau pab nws tus kheej, nws tuaj yeem hu lwm tus neeg ncaj ncees, tab sis hauv cov dab neeg nws qee zaum coj tib neeg tus kws kho mob lossis ceeb toom tib neeg txog hluav taws. Zoo li hluav taws, brownies ntshai ntawm cov cim dawb huv thiab thov Vajtswv, uas ntxeev siab rau lawv cov neeg tsis ntseeg.

Luteins thiab lutins: thaum mus txawv tebchaws tsis zoo

Cov neeg Fab Kis thiab Fab Kis hais lus Fab Kis siv los ntseeg hauv lutins thiab lawv cov poj niam lutin, zoo ib yam li cov brownies yog tias lawv txaus siab mus rau hauv ib lub tsev thiab nyob ntawd. Zoo li lus Askiv zoo nkauj, lutes tuaj yeem tso tib neeg cov plaub hau rau hauv mats rau kev lom zem - tab sis tus ntoo khaub lig sab hauv tsev tsis ua rau lawv ntshai, uas ua rau cov lutes zoo ib yam li Russia brownies. Tab sis lawv ntshai tsam nchuav ntsev, thiab yog tias tus tswv tsev tsis txaus siab rau lub lute, yog li ntawd tam sim no nws blunts nws braids, ua rau iav hauv lub qhov rais tawg thiab npau taws rau lwm txoj hauv kev, ntsev yog tib txoj kev tsav nws nyob deb ntawm lub tsev.

Cov neeg Canadians ntseeg tias lub lute tuaj yeem hloov pauv mus ua tsiaj sib txawv, thaum Fab Kis txwv lub peev xwm ntawm lub lute kom raug pov los ntawm tus nees lub eeb (txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob caij ib qho).

Los ntawm cov dab neeg mus rau cov ntaub ntawv, lutes thawj zaug dhau los hauv keeb kwm los ntawm Fab Kis zaj dab neeg Madame d'Onois, thaum kawg ntawm lub xyoo pua 17th. Qhov zoo siab, lub lute kuj tau pauv mus rau Tebchaws Meskas, tab sis nws tau hloov mus rau qhov tsis txaus siab, txaus ntshai, ua rau lub ntiaj teb paub tias yog Detroit Red Dwarf.

Nisse: thaum lub brownie nqa khoom plig

Feem ntau, nisse tsuas yog qee yam zoo li gnomes, tab sis ib qho ntawm lawv cov ntau yam zoo ib yam hauv kev ua neej nyob hauv tsev lossis lute. Hauv ntau qhov chaw ntawm Norway, cov tsiaj zoo li no hu ua brownie nisse, cov neeg pluag hauv tshav puam, cov neeg laus brownie, kev sib raug zoo thiab kev cog lus los ntawm hauv qab toj (txhais tau tias - "kurgan"). Kev npau taws nisse tsis tsuas yog ua kom puas lossis zais khoom, tab sis tuaj yeem tua cov tsiaj nyaum, rau txim rau cov tswv kom tshaib plab.

Hauv thawj ib nrab ntawm lub xyoo pua puas xyoo, Danes tau los nrog lub tswv yim ntawm kev qhia rau menyuam yaus tias khawv koob gnomes - nisse - muab khoom plig tso rau hauv tsob ntoo Christmas. Lub sijhawm dhau los, cov nissés tau dhau los ua tus phab ej niaj hnub ntawm Christmas thoob plaws Scandinavia, rau Christmas nissés lawv tuaj nrog lawv tsev neeg keeb kwm tshwj xeeb, thiab lawv tseem yog cov uas coj khoom plig rau menyuam yaus. Tej zaum, nyob rau hauv qhov cuam tshuam ntawm daim duab nisse, Fab Kis pib qhia rau menyuam yaus tias luteins pab qhwv khoom plig rau "Txiv Christmas" (kev sib piv ntawm Santa Claus) hauv Lapland nyob deb.

Folklore feem ntau nplua nuj dua li peb kawm txog nws thaum tseem yau. 10 cov tsiaj coj txawv txawv los ntawm cov dab neeg Slavic uas tsis yog txhua tus paub txog … Los tsis yog txhua tus.