Pub tus nkauj nyab, nyiag tus nraug vauv thiab lwm yam kab lig kev cai coj txawv txawv los ntawm thoob ntiaj teb

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Kev ua tshoob yog ib lub koob tsheej zoo kawg nkaus uas sib koom ua ke ntawm ob tus neeg. Txhua kab lis kev cai muaj nws tus kheej cov lus sib dhos, uas feem ntau cuam tshuam nrog kev ntseeg thiab kev coj noj coj ua ntawm ib cheeb tsam twg. Thiab nws yuav tsum tau hais tias ntawm cov neeg coob coob ntawm kab tshoob kev lig kev cai, muaj qhov ncaj ncees coj txawv txawv. Lawv yuav tham txog hauv qhov kev tshuaj xyuas no.

1. Fabkis

Hauv Fab Kis, thaum tib neeg tau sib yuav (tshwj xeeb yog khub niam txiv hluas), cov phooj ywg thiab tsev neeg yuav sib sau ua ke ntawm cov niam txiv tshiab hauv tsev thiab tuav lub lauj kaub thiab lauj kaub thaum qw thiab hu nkauj nrov nrov. Cov niam txiv tshiab yuav tsum tau mus rau lub rooj sib tham thiab ua dej qab zib thiab khoom noj txom ncauj rau cov neeg tuaj saib no, thiab qee zaum txawm tias "them nyiaj" rau lawv kom lawv thiaj li tawm mus thiab tsis muaj suab nrov ntxiv lawm. Hauv qhov xwm txheej hnyav dua, yog tias cov neeg tuaj saib tsis quav ntsej, lawv yuav tsoo rau hauv tsev, nyiag tus nraug vauv, thiab coj nws mus rau qhov chaw nyob deb. Tom qab ntawd nws tsis hnav khaub ncaws, tso tawm, thiab nws yuav tsum nrhiav nws txoj kev los tsev. Qhov kev coj noj coj ua no los ntawm lub npe "shariwari" (aka "shivari") tau pib hauv Hnub Nyoog Nruab Nrab. Thaum cov poj ntsuam liam tias tau sib yuav sai sai tom qab lawv tus txiv tuag, cov neeg nyob ze "sib tw" zoo ib yam li hmo ua tshoob. Txawm li cas los xij, kev lig kev cai tau tsim los ua kev lom zem.

2. Mauritania

Hauv Mauritania, "loj dua" tus ntxhais yog, qhov ntxim nyiam tshaj nws tau txiav txim siab ua. Tias yog vim li cas cov niam txiv xa lawv cov ntxhais (qee leej los ntawm hnub nyoog tsib xyoos) mus rau "chaw pw rog" thaum lub caij ntuj sov kom hnyav. Qhov kev lig kev cai no hu ua "leblukh". Cov ntxhais yuav tsum noj cov zaub mov tsis muaj qab hau, thiab qee zaum lawv kuj tseem tuaj yeem ua rau muaj zog. Cov ntxhais no haus txog 16,000 calories ib hnub.

Qhov kev xyaum no tau tshwm sim los ntawm kev ntseeg tias tus poj niam "ntim" cim lub chaw nws nyob hauv nws tus txiv lub siab. Tus poj niam qhov loj kuj qhia txog tus txiv txoj kev nplua nuj. Nws yog tus nplua nuj, muaj poj niam ntau dua nws muaj peev xwm them taus. Thaum "sijhawm yuav poj niam" los txog, tus txiv neej thiab nws tsev neeg xaiv tus nkauj nyab thiab txiav txim siab nrog nws tsev neeg. Qhov ntau "voluminous" tus ntxhais yog, qhov xav tau ntau dua nws dhau los.

3. Scotland

"Blackening" yog kev coj noj coj ua Scottish ib txwm ua uas yog ua ntej ua kev sib yuav los ua piv txwv txog kev nyuaj siab ntawm kev sib yuav. Tus nkauj nyab, nraug vauv, lossis ob qho tib si raug doused (lossis txau) nrog qee yam qias neeg - piv txwv li, qe, cov ntses tuag lawm, cov zaub mov lwj, yogurt, tar, av nkos lossis hmoov … ntxiv mus, cov phooj ywg zoo tshaj plaws thiab cov neeg hauv tsev ua nws. Tom qab ntawd lawv raug khi rau tsob ntoo lossis thauj mus rau lub nroog hauv tsheb thauj khoom qhib. Lub tswv yim yog ua rau lawv tsis xis nyob heev thiab muaj coob leej neeg ua pov thawj nws. Nws ntseeg tias los ntawm kev hla dhau qhov no ua ke, ob niam txiv tuaj yeem hla dhau txhua qhov kev sim siab thiab kev txom nyem uas kev sib yuav ua tiav. Kev ua kom blackening feem ntau yog siv nyob rau thaj chaw nyob deb nroog ntawm sab qaum teb sab qaum teb Scotland.

4. Tuam Tshoj

Cov neeg Suav Tujia muaj kev coj noj coj ua rau txhua tus nkauj nyab quaj thaum ua tshoob. Cov txwj laug ntseeg tias kev coj ua no tuaj yeem siv los qhia tus nkauj nyab txoj kev ris txiaj thiab kev hlub rau nws niam nws txiv thiab lwm tus neeg hauv tsev neeg. Yog tias nkauj nyab tsis quaj, cov qhua saib nws zoo li nws yog tus ntxhais tsis zoo. Tab sis txhua yam tsis yooj yim li - nkauj nyab pib quaj … ib hlis ua ntej kab tshoob nws tus kheej. Nws siv sijhawm ib teev txhua hmo quaj nrov nrov.10 hnub tom qab ntawd, tus nkauj nyab niam niam koom nrog nws, thiab lawv quaj ua ke, tom qab ntawd tus nkauj nyab niam tais thiab lwm tus txheeb ze ua raws. Lub kua muag tsis txhais hais tias tu siab, tab sis yog kev xyiv fab thiab kev cia siab. Nws tsim nyog sau cia tias qhov kev coj ua no tsis muaj ntau.

5. Borneo

Feem ntau ntawm cov neeg Thidong nyob hauv Borneo ua raws ntau kab tshoob kev kos, qhov txawv tshaj plaws uas txwv tsis pub khub niam txiv tsis txhob siv chav dej rau peb hnub tom qab tshoob. Qhov no kuj txhais tau tias nkauj nyab thiab nraug vauv tsis tas yuav mus tso quav tso peb hnub sib law. Yog tias lawv siv chav dej nyob rau lub sijhawm no, nws ntseeg tias kev sib yuav yuav tsis ua tiav thiab ua rau kev tsis ncaj ncees lossis txawm tias tuag ntawm lawv cov menyuam thaum tseem yau. Lub sijhawm no tom qab kev sib yuav, ob peb tus neeg tau saib los ntawm ntau tus neeg uas muab zaub mov thiab dej haus tsawg kawg rau lawv. Tom qab peb hnub, cov niam txiv tshiab thaum kawg mus ua luam dej thiab raug tso cai rov qab mus rau lub neej zoo.

6. Tuam Tshoj / Mongolia

Cov neeg Daura hauv Suav Teb thiab Sab Hauv Mongolia siv txoj hauv kev tshwj xeeb los xaiv lawv hnub ua tshoob. Cov khub niam txiv koom nrog tuav ib rab riam thiab siv nws los tua tus qaib. Tom qab ntawd lawv txiav qhib lub cev thiab tshuaj xyuas lub cev sab hauv. Yog tias tus menyuam qaib lub siab muaj kev noj qab haus huv, nkawm niam txiv tau teem sijhawm thiab pib npaj tshoob. Txawm li cas los xij, yog tias daim siab mob, nws suav tias yog lub cim tsis zoo. Tom qab ib ntus, nkawm niam txiv yuav tsum rov ua cov txheej txheem kom txog thaum lawv pom cov nqaij qaib uas muaj lub siab zoo.

7. Is Nrias teb

Hauv qee qhov ntawm Is Nrias teb, kev sib raug zoo ntawm hnub qub ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev sib yuav thiab kev ua tshoob. Yog tias nkauj nyab tau yug los "nyob rau ntawm lub cim ntawm Mars," nws tau txiav txim tias nws raug foom tsis zoo thiab yuav ua rau nws tus txiv tuag ntxov ua ntej. Txhawm rau rhuav txoj kev foom no, nws yuav tsum xub yuav txiv … tsob txiv tsawb. Tom qab ntawd tsob ntoo no tau txiav thiab hlawv, tom qab uas cov lus foom tsis zoo raug tshem tawm. Txawm li cas los xij, qhov kev coj ua no tau tshaj tawm tias tsis raug cai raws li nws ntseeg tias ua txhaum poj niam txoj cai. Txawm li cas los xij, tib neeg tseem xyaum nws, thiab txawm tias qee lub hnub qub Bollywood zoo li Aishwarya Rai tau sib yuav tsob ntoo.

8. Wales

Txij li thaum xyoo pua 17th, Welsh tau muaj kev coj noj coj ua txawv txawv. Tus tub hluas tau nqa ib daim ntoo thiab ua tib zoo hlais ib rab diav tawm ntawm nws. Tom qab ntawd nws tau muab rau tus poj niam uas nws tab tom nrog, raws li lub cim ntawm kev hlub thiab kev mob siab rau. Yog tias lub hom phiaj ntawm kev tshaib plab pom zoo, tom qab ntawd rab diav tau dhau los ua lub cim ntawm kev koom nrog ntawm ob niam txiv. Qhov "rab diav" no tseem tau cog lus tias tus nraug vauv yuav tsis tso tus nkauj nyab tshaib plab. Tam sim no nyiam rab diav tuaj yeem yuav. Lawv kuj tseem muab khoom plig rau lwm lub sijhawm tshwj xeeb xws li hnub yug thiab hnub yug. Ib qho kev coj noj coj ua zoo sib xws tuaj yeem nrhiav pom nyob rau lwm qhov hauv Tebchaws Europe.

9. Masai

Maasai kab tshoob kev kos yog nyuaj thiab koom nrog ntau yam kev coj noj coj ua. Qhov kev coj txawv txawv tshaj plaws, txawm li cas los xij, koom nrog kev nto qaub ncaug. Tom qab ob tsev neeg pom zoo rau kev sib yuav, teem hnub ua tshoob. Hnub no, ib tug txwj laus yuav hnia mis ua ntej ntawm nkauj nyab lub tsev los ua kev zoo siab rau kab tshoob kev kos. Tus nkauj nyab tau hnav khaub ncaws zoo nkauj, ua lub ntsej muag zoo nkauj nrog lub plhaub thiab cov saw caj dab. Nws lub taub hau yog shaved thiab greased nrog yaj rog. Tom qab ntawd, tus ntxhais tus txiv tau nto qaub ncaug rau nws lub taub hau thiab hauv siab. Nws ntseeg tias kev nto qaub ncaug coj hmoov zoo rau tus nkauj nyab tsev neeg lub neej.

10. Is Nrias teb

Lwm qhov kev coj noj coj ua txawv txawv yog siv los ntawm Tamil Brahmins nyob rau yav qab teb Is Nrias teb. Hauv ib qho ntawm ntau txoj kab tshoob kev kos hauv cheeb tsam, tus nraug vauv yuav tsum ua piv txwv hloov nws lub siab txog kev sib yuav thiab mus rau tom tsev teev ntuj thaum nws tsev neeg hauv tsev yaum kom nws nyob thiab sib yuav. Tus pov thawj uas tab tom ua tshoob tseem tab tom sim "ua kom tus nraug vauv hloov siab." Tom qab txhua qhov no, thaum kawg tus nraug vauv mus rau hauv chav ua tshoob, tus nkauj nyab tsev neeg tos txais nws, thiab kev ua tshoob pib.

Cov neeg ntawm Marquesas muaj kev tshwj xeeb kab tshoob kev lig kev cai. Tom qab kev ua koob tsheej tiav lawm, tus nkauj nyab cov txheeb ze pw ntsej muag thiab sab hauv ib sab hauv pem teb. Cov khub niam txiv ntawd taug kev tawm ntawm lub tshoob tshoob sab xis ntawm lawv nraub qaum, zoo li ntawm ntaub pua plag.