Cov lus qhia ua niam ua txiv uas txawv tshaj plaws rau cov niam txiv Victorian

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Nws yuav zoo li niaj hnub no muaj tsawg heev nyob rau xyoo 19th. Tsuas muaj ib yam uas yeej tsis hloov pauv lub sijhawm. Thiab nws yuav tsis hloov pauv, tej zaum yuav tsis yog - qhov no yog qhov loj ntawm cov lus qhia tsis meej kiag li muab rau niam txiv txog yuav ua li cas tsa menyuam. Txhua lub sijhawm, muaj cov kws pab tswv yim txaus. Nov yog qee qhov kev coj txawv tshaj plaws thiab qee zaum cov lus qhia niam txiv tsis zoo los ntawm Victorian lub sijhawm.

Tseem ceeb tshaj: kev noj haus

Cov niam txiv ntawm xyoo pua puv 19 tau qhia kom muab lawv cov menyuam tsuas yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Rau qee qhov laj thawj, qhov no "tus nqi khoom noj khoom haus" tau txhais tau tias nws tsis qab ntxiag kiag li. Qee yam zaub mov tau suav tias yog kev phom sij thiab yog tus ua txhaum ntawm kev zom zaub mov.

Raws li George Henry Rohe Phau Ntawv Kev Noj Qab Haus Huv (1890), txhua yam kev zom zaub mov cuam tshuam rau menyuam yaus tau tshwm sim los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo. Cov nqe lus no nyuaj thiab tsis muaj txiaj ntsig rau kev sib cav, vim nws yog qhov tseeb. Tab sis phau ntawv hu cov khoom no tsis yog tsuas yog txiv ntseej, khoom qab zib, pies, jam thiab pickles. Tus sau yuav tsum tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv kev zam txiv hmab txiv ntoo. Cov niam txiv tau yaum kom ua txhua txoj hauv kev kom tsis txhob muab lawv cov menyuam apricots, txiv duaj, plums, raisins thiab txiv ntoo qab zib nrog txiv ntoo qab zib txhua tus nqi.

Tab sis dab tsi tom qab ntawd cov menyuam tuaj yeem noj, raws li Roe? Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo mloog tsis meej. Cov pluas noj yuav tsum tau txwv rau porridge, qhob cij thiab qos yaj ywm. Tau kawg, cov khoom no tsis tuaj yeem ua haujlwm kub lossis txias. Txhua yam yuav tsum sov. Tsis pom zoo khoom noj txom ncauj. Raws li qhov chaw kawg, tus menyuam tau raug tso cai noj cov qhob cij qhuav.

Tsis muaj greenery

Lub ntsiab lus tseem ceeb hauv kev qhia niam txiv hauv zej zog Victorian yog kom zam txhua yam ntsuab. Lydia Maria Menyuam Yaus, hauv nws phau ntawv qhia xyoo 1831, Phau Ntawv Niam, hais tias thaum tus menyuam tabtom txhuam hniav, nws yuav tsum tsis txhob raug ib yam ntsuab li.

Pye Henry Chavasse sib cav tias tus menyuam yuav tsum tsis raug tso cai noj ib yam dab tsi uas muaj "xim daj lossis ntsuab." Txawm tias haus tshuaj yej ntsuab raug txwv. Raws li Chavasse, tshuaj yej ntsuab ua rau tib neeg tshee tshee, thiab cov tub ntxhais hluas tshwj xeeb yuav tsum "tsis paub tias nws txhais li cas thiaj ua rau tshee." Tam sim no txhua tus paub tias muaj qee qhov tseeb hauv qhov no. Tom qab tag nrho, tshuaj yej ntsuab muaj caffeine ntau heev. Tej zaum nws tsis tsim nyog tham txog nws cov txiaj ntsig ntawm lub cev.

Tsis txaus txaus, txog txhua yam ntsuab, Victorian cov lus qhia phau ntawv sau ntawv kuj tseem raug ceeb toom rau lawv cov neeg nyeem kom tsis txhob noj dab tsi uas yog xim dawb. Qhov tseeb yog tias nyob rau xyoo pua puv 19, arsenic tau siv los pleev xim ntau yam hauv xim ntsuab zoo nkauj. Txhua yam los ntawm cov ntawv ntsa mus rau hnav khaub ncaws thiab paj ntoo paj ntoo cuav muaj cov tshuaj lom no kom muab xim zoo rau lawv. Qhov tseeb, cov neeg laus tsis muaj teeb meem nrog qhov no. Nws tsuas yog tias cov menyuam tau hais qhia tsis tu ncua kom tsis txhob noj dab tsi uas muaj cov tshuaj lom txaus ntshai no. Cov lus qhia muaj tswv yim zoo, tsis yog?

Kab mob

Ntawm lwm yam, arsenic nyob rau hnub ntawd nyob deb ntawm qhov phem tshaj. Rau cov menyuam yaus, raws li kev coj ua ntawm cov tshuaj, kws kho mob tau sau ntau yam tshuaj lom. Txawm hais tias tsis muaj teething, ib hom "soothing" syrup tau muab. Feem ntau, qhov sib tov muaj cawv lossis tshuaj.

Piv txwv li, ib yam tshuaj zoo sib xws nyob rau lub sijhawm, Mrs. Lawv yog cawv thiab morphine. Cov tshuaj cog lus tias yuav kho raws plab thiab daws qhov mob. Tej zaum nws tau pab zoo vim tias nws tau muag ib yam li cov ncuav kub. Cov niam txiv tau yuav ib thiab ib nrab lab lub raj mis ntawm cov dej qab zib zoo no txhua xyoo.

Mercury yog lwm yam tshuaj lom neeg siv dav. Nws kuj tau siv ua tshuaj. William Horner tshaj tawm cov tshuaj mercury raws li kev kho mob rau txhua tus kab mob hauv nws 1834 Tsev Phau Ntawv Noj Qab Haus Huv thiab Tshuaj. Muaj tseeb, Kuv qhia koj kom siv lub cuab yeej no nrog kev ceev faj. Cov tshuaj no yog cov khoom siv sib xyaw ua ke hauv ntau yam tshuaj muaj cai nyob rau xyoo 19th. Feem ntau, mercury tau siv rau hauv cov kua nplaum.

Kuj tseem siv ntau heev thaum ntawd. Nws tau txiav txim siab tsuas yog "kho txuj ci tseem ceeb" uas tuaj yeem kho tus mob. Opium tau muag dawb raws li qhov mob. Cov niam txiv ntawm lub sijhawm siv nws ywj pheej los kho mob khaub thuas hauv menyuam yaus thiab ua kom cov menyuam mos tsaug zog. Piv txwv li, Dr. McMann cov tshuaj elixir raug muag hauv khw los tiv thaiv "mob thiab khaus, ua rau muaj kev zoo siab, thiab muaj ntau yam kev mob ntawm lub cev thiab lub siab."

Tsis tas li, cov tshuaj elixir no tau txiav txim siab zoo dua li morphine. Hauv txoj ntsiab cai, qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob. Tau kawg, tom qab siv ntau yam ua rau muaj kev phom sij thiab siv ntau yam tshuaj lom, txhua yam uas tseem tshuav yog yuav tsum tau kho nrog quav tshuaj.

Tsis nyeem ntawv thiab tsis muaj kev lom zem

Txij li thaum tsis muaj ntau yam khoom siv phom sij nyob rau xyoo pua puv 19, ib tus yuav xav tias cov menyuam tau siv lawv lub sijhawm ntau ntau hauv cov haujlwm uas muaj txiaj ntsig zoo - nyeem ntawv. Nws tsis nyob ntawd! Phau ntawv raug txwv. Raws li cov lus qhia muab rau niam txiv nyob rau hnub ntawd, kev nyeem ntawv poob siab. Tsis yog tsuas yog cov ntxhais, raws li ib tus yuav xav, tab sis kuj yog tub. Cov kws tshaj lij nyob rau lub sijhawm sib cav tias cov ntawv cuav tau txhawb siab heev rau lawv lub hlwb tsis tau txhim kho.

Tau kawg cov ntxhais raug tswj nruj dua. Tshwj xeeb tshaj yog thaum tseem hluas. Tom qab tag nrho, kev hlub, ob tog thiab ua yeeb yam tuaj yeem ua rau muaj menyuam yaus thaum ntxov. Ib tus kws kho mob Askiv npe Edward J. Tilt tau sau tag nrho phau ntawv qhia rau Khaws Cov Poj Niam Noj Qab Haus Huv Thaum Lub Sijhawm Tseem Ceeb ntawm Lub Neej. Nws ntseeg tias kev nyeem ntawv kev hlub yuav dhau mus rau cov ntxhais hluas, thiab txhawj xeeb tias tom qab ntawd lawv yuav pib nrhiav kev hlub hauv lub neej tiag.

Cov tub hluas tau qhia yooj yim dua los txwv cov ntawv sau uas lawv nyeem. William Jones, tau sau phau ntawv qhia tswv yim hu ua Mentor Letters rau Nws Cov Tub Kawm Ntawv. Nyob ntawd nws hais tias txawm hais tias nws tsis ntseeg tias nws yog qhov tsim nyog yuav tsum zam tag nrho cov ntawv cuav, tab sis tseem yog lub hauv paus ntawm "kev qaug zog ntawm tib neeg lub siab."

Yog cov menyuam nyeem tsis tau, lawv ua dab tsi kom lom zem? Ntau yam tiag tiag. Piv txwv li, nws tau pom zoo kom muab cov tub hluas rau hauv ntiaj teb kom lawv tuaj yeem ua cov av nkos. Tsis tas li, menyuam yuav tsum tsis txhob yuav khoom ua si, lawv yuav tsum yog DIY. Qhov no pab lawv ua tiav lawv lub sijhawm nrog kev ua haujlwm tau txais txiaj ntsig. Tab sis qhov no muaj txiaj ntsig tiag tiag! Muaj pes tsawg tus niam txiv niaj hnub no them nyiaj ntau rau qhov tseeb uas tus kws qhia tshwj xeeb tau kawm nrog lawv tus menyuam, hais lus zoo, "puab cov duab puab nrog av nkos." Koj tsis tuaj yeem sib cav nrog Lydia Maria Cov Menyuam, leej twg ntseeg tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntxhais los ua menyuam roj hmab los ntawm kev txiav lawv tawm ntawm ntawv. Yuav ua li cas txaus siab tam sim no los yuav ib qho uas tau npaj ua thiab tsis qhia txog kev tsim tswv yim!

Kev rau txim

Yog lawm, yog tias cov menyuam tsis mloog niam txiv lus, lawv yuav tsum raug txim. Ib tus tuaj yeem sib cav tsis kawg txog qhov kev rau txim yuav tsum yog, tab sis peb yuav tsum lees tias nws yuav tsum yog. Ntau ntawm cov niam txiv cov lus qhia hauv phau ntawv xyoo 19th tau txhawb nqa kev rau txim rau tib neeg. Hauv phau ntawv 1884 Cov Lus Qhia Rau Cov Niam rau Yuav Ua Li Cas Nrog Lawv Cov Menyuam, cov niam qhia tias cov khaub ncaws qub qub, tawv, tawv, tawv qub lossis khau khiab tsev tseem yog txoj hauv kev zoo tshaj rau txim. Tsuas yog qhov teeb meem yog kom ntseeg tau tias koj lub pob ntseg tsis puas.

Txawm li cas los xij, qhov ntawd tsis yog txhua yam. Yog tias txoj kev no zoo li tsis txaus ntseeg thiab tsis siv rau niam txiv, tus menyuam tuaj yeem raug khi rau ntawm lub rooj zaum. Nws kuj tseem tuaj yeem ua rau cov menyuam tsis zoo nrog dej txias. Orson Squire Fowler, hauv Kev Coj Tus Kheej thiab Tus Kheej Zoo: Xws li Kev Tswj Xyuas Cov Hluas, qhia cov niam txiv kom xa lawv cov menyuam mus "da dej txias," lossis nchuav lub thoob dej rau saum lawv taub hau. Nws tau txiav txim siab yog ib txoj hauv kev zoo rau kev xav nrog cov menyuam tsis zoo.

Tau kawg, txawm tias cov lus qhia uas muaj txiaj ntsig qee zaum suab ntau dua li coj txawv txawv. Ntau tau hloov pauv txij li xyoo pua puv 19. Tib qho uas tseem tsis tau hloov pauv yog tias menyuam yaus feem ntau tsis zoo ib yam. Qhov no zoo. Nws yog qhov txawv txav rau lawv nrog dej, khi lawv rau lub rooj zaum, muab tshuaj lom rau lawv. Hauv qhov pom kev no, pog lub cim nco txog "muab lub kaus mom lossis koj yuav mob khaub thuas" suab ntau dua li tsis muaj txim.

Nyeem ib zaj dab neeg nthuav txog tus poj huab tais uas tau muab lub npe rau lub sijhawm no hauv peb lwm tsab xov xwm: Yuav ua li cas poj huab tais Victoria ntawm Askiv yuav luag dhau los ua poj huab tais ntawm Nigeria vim kev txhais lus nyuaj.