Nathan Strauss yog tus txiv neej uas tau txi nws txoj hmoov los cawm ib nrab lab tus menyuam

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Lub npe Nathan Strauss tau suav hais tias yog kev ua siab zoo, kev tsis muaj tus kheej thiab kev siab hlub. Tus txiv neej muaj nyiaj ncaj ncees, nws tau siv feem ntau ntawm nws txoj hmoov zoo txuag ntau dua ib nrab lab tus menyuam txoj sia. Nws nyiam qhia yog:.

Yav tom ntej tus tswv lag luam thiab tus neeg siab dawb yug hauv tebchaws Yelemes xyoo 1848. Tom qab 6 xyoo, nws tsev neeg tsiv mus rau Tebchaws Meskas. Kuv txiv tau qhib lub khw muag khoom noj khoom haus nyob ntawd. Raws li Nathan Strauss thiab nws cov kwv tij loj tuaj, lawv tau pib txhim kho tsev neeg kev lag luam thiab txhua qhov ua tiav kev ua tiav nyiaj txiag.

Thaum pib ntawm XIX-XX ib-paus xyoo. Lub nroog New York tau ntsib qhov kev tuag siab heev ntawm cov menyuam yaus. Cov mis tsis zoo yog ib qho laj thawj tseem ceeb rau qhov kev hloov pauv no. Cov menyuam yaus los ntawm nws tau kis los ntawm cov nyuj muaj tus kab mob tuberculosis, mob khaub thuas, mob khaub thuas, ua npaws liab. Hauv tsev neeg ntawm Nathan Strauss, kev tu siab zoo sib xws tshwm sim: tus menyuam mos yug los tuag los ntawm kev haus mis nyuj tsis huv. Thaum tus nyuj tom qab tuag ntawm nws daim teb (raws li nws tshwm sim tom qab, nws muaj kab mob ntsws), tus tub lag luam pom tias muaj kev sib raug zoo ncaj qha ntawm ob qhov kev tuag no.

Nathan Strauss tau paub txog cov thev naus laus zis tsim los ntawm Louis Pasteur, thaum cov kua yuav tsum tau rhaub kom kub kom txias kom thiaj li ua rau cov kab mob txaus ntshai. Lawv paub txog pasteurization txij thaum kawg ntawm xyoo 1860s, tab sis cov neeg tsis paub qab hau xav tias cov txheej txheem no ua rau muaj kev phom sij, thiab cov neeg ua liaj ua teb uas muag mis nyuj tsis xav siv nyiaj ntxiv.

Nathan Strauss txiav txim siab nqis peev nws tus kheej cov nyiaj hauv kev txhim kho kev pasteurization. Thaum xub thawj, lub chaw sim tshuaj pasteurization thiab lub tsev tso mis nyuj tau tsim. Rau ib feem ntawm cov mis txhua hnub, tib neeg tau them tsuas yog 5 xees. Qhov tseeb, qhov kev them nyiaj no yog lub cim tseeb, yog li txhua tus neeg uas tuaj yuav tsis txiav txim siab lawv tus kheej los ntawm "cov ntawv" ntawm tus txiv neej nplua nuj. Cov neeg uas tsis tuaj yeem muab txawm tias cov nyiaj no tau txais daim npav pub mis dawb los ntawm Pabcuam Kev Nyab Xeeb, uas Nathan Strauss nws tus kheej xa mus rau ntawd.

Tau kawg, qhov kev txaus siab no tsis txaus siab rau cov muag khoom ntawm cov mis tsis tu ncua. Xyoo 1895, tus tub lag luam txawm tau sim ua cov khoom lag luam los ntawm kev iab liam kev muab tshuaj txhuam. Strauss raug txiav txim rau ncua kev raug txim. Qhov xwm txheej no tsis cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntxiv ntawm Nathan Strauss. Ntawm nws tus kheej cov nuj nqis, nws txuas ntxiv qhib cov chaw tso kua mis rau txhua lub nroog hauv New York. Thaum kawg, xyoo 1914, "Txoj Cai Lij Choj Pasteurization" tau pib siv los siv. Txog lub sijhawm ntawd, Nathan Strauss tau pab nyiaj 297 chaw nres tsheb hauv 36 lub nroog Asmeskas.

Kev siv zog thiab kev nqis peev ntau ntawm Nathan Strauss cov nyiaj tsis mus tsis pom. Yog tias xyoo 1891 hauv New York txhua tus menyuam thib plaub tsis nyob txog ib xyoos, tom qab 25 xyoos tom qab ntawd tsuas muaj 6 tus neeg tuag rau 1000 tus menyuam. Cov kws tshawb fawb tau suav tias tus lag luam thiab tus neeg siab dawb tau cawm txoj sia ntawm yuav luag ib nrab lab tus menyuam.

Nws yuav tsum raug sau tseg tias Nathan Strauss tsis yog pab menyuam nkaus xwb. Thaum muaj kev kub ntxhov xyoo 1893, cov neeg pluag tuaj yeem tau txais thee los ntawm Strauss (£ 25 rau tsuas yog 5 xees). Cov neeg uas tsis muaj nyiaj ib qho twg tau siv cov thee dawb. Tus neeg lag luam kuj tau qhib chaw nyob rau cov neeg pluag, qhov twg txog 64 txhiab tus neeg tuaj yeem tau txais kev nyob ib hmo thiab ib lub tais ntawm kua zaub.

Nathan Strauss tau dhau los ua thawj tus neeg ua haujlwm Asmeskas tau qhib canteens dawb rau cov neeg ua haujlwm ntawm nws lub tuam txhab. Qhov no tau tshwm sim tom qab nws pom tias qee tus neeg ua haujlwm tau tshaib plab los nqa nyiaj ntxiv hauv tsev rau tsev neeg.

Nathan Strauss tau tag sim neej rau Lub Ib Hlis 11, 1931. Nws muaj 82 xyoos. Tus txiv neej no siv tus tsov ntxhuav feem ntawm nws txoj hmoov zoo los pab cov neeg pluag. Nws nyiam rov hais ntau zaus:.

Kev tsis muaj peev xwm yog tsev neeg tus yam ntxwv ntawm Strauss. Nathan tus tij laug Isidore thiab nws tus poj niam nyob hauv nkoj Titanic. Thaum lub nkoj pib poob, tus txiv neej tau tso nws qhov chaw hauv lub nkoj. Tus poj niam Ida kuj tsis xav koom nrog nws tus txiv, vim li ntawd, Strauss tso tus nkauj nyab Ellen Bird rau hauv lawv qhov chaw hauv nkoj. Yog li yug zaj dab neeg kev hlub uas xav tsis txog los ntawm lub hnub poob "Titanic".