Cov poj niam hauv dab tshos dawb dawb: Cov Dutch ua tsev neeg nyob rau hnub Rembrandt li cas

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Cov neeg Dutch nyob hauv cov duab ntawm Rembrandt, Vermeer thiab lawv cov neeg nyob ib puag ncig xav tsis thoob nrog lawv cov ris tsho dawb, dab tshos, lub kaus mom thiab ntaub thaiv npog. Tshwj xeeb tshaj yog thaum koj nkag siab tias cov tshuaj dawb thiab cov hmoov txhuv nplej rau lub sijhawm ntawd yog qhov nyuaj tshaj plaws thiab qhov zoo li qhov no, hauv cov khaub ncaws huv si, cov Dutch tau mus txhua hnub. Cov poj niam npaj lawv lub neej li cas los daws txhua yam?

Kev huv yog qhov tseem ceeb tshaj plaws

Kaum-kaum-xyoo pua Dutch poj niam yog, thaum xub thawj siab ib muag, xav tsis thoob nrog kev huv. Hauv tus poj niam lub khaub ncaws linen, yog tias nws tsis yog neeg pluag, muaj cov khoom muaj nqis tiag: paj rwb thiab ntaub pua chaw, ntaub hauv ncoo, ntaub pua rooj, ntaub so ntswg, lub kaus mom, lub tsho, ris hauv qab thiab, ntawm chav kawm, tsis muaj dab tshos thiab caj dab. Cov ntaub coj los ntawm txawv teb chaws tau nyob ib sab nrog cov ntaub zoo khaws cia ntawm ib puas xyoo dhau los, ua los ntawm cov ntaub ntawm cov neeg nyob sib ze Dutch xeev.

Txhua yam khoom no tsis tu ncua, ua tib zoo saib xyuas thiab ua tib zoo ntxuav, hau, ua tshuaj dawb, ua kom cov hmoov txhuv thiab ironed - tom qab siv, tau kawg. Nws yog poj niam uas ua qhov no, tau kawg. Ib qho me me txawm tias ntawm lub rooj zaum, uas lawv tau ntxuav thiab ua noj, yog qhov laj thawj los hloov nws. Txhawm rau kom pom qhov tsis zoo ntawm cov khaub ncaws nyob rau lub sijhawm, lub tsev tau dai nrog tsom iav, hmoov zoo, hauv tebchaws Holland nyob rau xyoo kaum xya, ntau tus tuaj yeem them taus lawv ntau.

Txhua yam hauv tsev tau tas li so los ntawm hmoov av, txhuam, txhuam. Tsis muaj hmoov tshauv hauv qhov cub: lawv tau npaj tshwj xeeb kom cov hmoov tshauv nws tus kheej yuav poob rau hauv lub pallet. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm lub qhov cub tawg tau sov nrog peat, quav hauv cov lauj kaub tshwj xeeb. Cov chav ua noj zoo li chav ua haujlwm, chav nyob zoo li chav tsev khaws khoom. Cov tub txib tau them nyiaj tu tsev tsis yog tsuas yog hauv pem teb thiab lub sam thiaj, tab sis kuj tseem muaj kev taug kev nrog txoj kev tsheb nqaj hlau nyob ntawm xub ntiag.

Yog, tsis zoo li feem ntau European lub nroog nyob rau xyoo pua kaum xya, hauv Holland muaj cib thiab pob zeb pob zeb ua kev thiab kev taug kev, nrog kev npaj cua daj cua dub zoo: txoj kev pavement tau me ntsis, thiab txhua yam tsis tsim nyog ntws mus rau ntawm ntug qhov dej tau npaj. Qhov no ua rau cov poj niam tuaj yeem rov qab los ntawm kev taug kev nrog lub cev huv - qhov tshwj xeeb uas cov poj niam Askiv thiab Fab Kis tau txais. Qhov tseeb, cov poj niam Dutch tau taug kev tsawg heev thiab tsuas yog nrog lawv tsev neeg nyob. Feem ntau tsuas yog cov tub txib tawm ntawm txoj kev mus yuav khoom. Tab sis lawv kuj tau thov kom tus hle huv los ntawm tus tub qhe.

Qhuav thiab showcases

Txawm li cas los xij, cov neeg txawv tebchaws uas yuav tsum tau nyob hauv Dutch nroog tau hloov pauv lawv qhov kev nkag siab ntawm Dutch raws li lub tebchaws huv huv. Txog kev pib, Dutch tsis nyiam da dej ntau dua li lwm yam. Lawv tsis tshua tau ntxuav thaum sawv ntxov, tsis tau ntxuav lawv txhais tes tom qab siv chav dej, tsuas yog ua kev hwm rau cov xwm txheej loj uas lawv tau ntxuav tas li. Yeej, Dutch tau ntxuav lawv txhais taw ua ntej hnub Sunday, txawm hais tias lawv tau ntxuav lawv lub ntsej muag thiab caj dab txhua hnub (uas, tau kawg, tau muab qee qhov huv rau lawv txhais tes).

Qhov tsuas yog qhov uas Dutch tuaj yeem thov nrog yog hloov pauv ntau ntawm cov ntaub pua chaw. Hauv ib feem, nws kuj ua tiav txoj haujlwm ntawm kev tshem tawm: cov ntaub pua tsev thiab paj rwb nqus hws thiab roj thiab cov tshuab tshem tawm cov tawv nqaij tuag. Yog li bourgeois hnov tsw zoo nkauj. Tab sis cov neeg txom nyem los ntawm qhov tsis muaj tus cwj pwm ntawm kev ntxhua khaub ncaws thiab tsis muaj ntaub pua chaw cia ntxhiab.

Cov chav ua noj Dutch tau ua tiav zoo kawg nkaus. Hauv ntau qhov, ib tus tuaj yeem pom lub dab dej nrog tus kais dej, zoo ib yam li cov siv hauv xyoo pua nees nkaum - dej tau muab los ntawm lub twj tso kua mis los ntawm lub thoob dej. Qee lub sij hawm ib lub taub ntim dej tau koom nrog lub qhov cub lossis lub qhov cub Dutch, uas maj mam ua kom sov txhua hnub. Qhov no ua rau nws yooj yim dua los ntxuav cov tais diav.

Tib lub sijhawm, chav ua noj tau siv tsawg heev, nkag mus tsuas yog nws tsis tuaj yeem npaj pluas su lossis ntxuav nws yam tsis tau saib mus rau hauv chav ua noj. Ib tus neeg tim khawv Fab Kis sau hais tias: “Lawv yuav tsum tshaib plab kom tuag nyob rau hauv nruab nrab ntawm lawv cov tais ci thiab cov cuab yeej siv dua li ua zaub mov noj uas tuaj yeem cuam tshuam qhov kev zoo nkauj no me ntsis. Kuv tau txaus siab qhia qhov huv ntawm chav ua noj, txias li ob teev ua ntej noj su raws li nws yuav yog ob teev tom qab."

Ib yam nkaus, tsis muaj leej twg hauv lawv lub siab siv chav nyob thiab lub sam thiaj pem hauv ntej, yog li ntawd qee yam, Vajtswv txwv tsis pub, yuav tsis ua kom puas, tsis muaj xim, hloov pauv thiab ci. Lawv nkag mus hauv chav nyob nrog cov qhua nkaus xwb. Txawm tias tus niam tsev muaj nyiaj tshaj plaws tau zaum nrog cov nkauj qhe hauv chav tom qab lwm hnub, qhov uas lawv feem ntau ua cov khoom siv tes ua thiab ua noj (yog li tsis txhob qias neeg hauv chav ua noj). Lub qhov rooj hauv ntej tsuas yog qhib rau kab tshoob kev kos thiab kev pam tuag.

Qhov tsis zoo tshaj plaws uas neeg txawv teb chaws uas tau mus ntsib cov tsev Dutch tau pom yog ntev npaum li cas lub thawv ntim khoom sawv ntsug ua ntej tus nkauj qhe thaum kawg tso lawv tseg. Cov chav pw tau so hauv lawv cov ntxhiab tsw, thiab cov Dutch tsis txaj muag los ntawm ib yam dab tsi.

Tus niam tsev zoo tsis muaj sijhawm ua zaub mov noj

Txij li feem ntau ntawm cov hnub, tus tswv tsev, nrog rau cov nkauj qhe, tau koom nrog hauv kev ua kom huv huv, nws tsis muaj sijhawm los ua ntau yam ntxiv. Piv txwv li, ua noj. Ntxiv mus, kev xav tsis zoo yog kev txhaum, thiab qhov no tau paub rau txhua tus neeg Protestants.

Nws yog qhov tseeb uas tsis tas yuav npaj noj tshais thiab Dutch thaum sawv ntxov tso quav tso quav feem ntau yog tso lawv tus kheej thiab hnav khaub ncaws sai uas tso cai rau cov nkauj qhe sawv tom qab tus tswv. Thawj tus neeg sawv los yog lub taub hau ntawm tsev neeg. Nws maj nroos qhib lub qhov rooj thiab lub qhov rais, hais nyob zoo rau cov neeg nyob ze, thiab tsuas yog tom qab ntawd nrov nrov hu nkauj. Tag nrho tsev neeg sawv los rau nws quaj.

Tus tub txib pib hnub ntawd los ntawm kev hnav khaub ncaws thiab taug kev hauv txoj kev. Nws yuav tsum tau npaj pluas tshais, uas yog, tos rov qab rau tus neeg ua mov ci thiab tus ua kua mis. Cov qhob cij nplej hauv Holland tau kim heev, yog li cov neeg ua mov ci feem ntau muab cov qhob cij ua los ntawm oats, rye, barley thiab txawm tias taum (Dutch khob ua rau cov neeg txawv tebchaws txaus ntshai). Hloov chaw ntawm qhob cij rau pluas tshais, koj tuaj yeem noj ncuav qab zib oatmeal. Tag nrho cov no tau muab nrog cheese thiab, qee zaum, kuj nrog butter - txawm hais tias feem ntau butter tau siv rau ua noj.

Kuv yuav tsum hais tias Dutch ua cheese zoo heev thiab butter. Tab sis yog tias lawv tau noj cheese lawv tus kheej, thiab tsis tsuas yog pauv nws, tom qab ntawd tag nrho cov butter tau xa tawm thiab hloov chaw ib txwm yog ib qho zoo heev Dutch tau noj txawv teb chaws, pheej yig dua thiab tsis zoo, piv txwv li, Irish. Tag kis sawv ntxov kuj yog lub sijhawm thaum nyob hauv qee lub tsev taboo ntawm chav ua noj tau raug ua txhaum: vim yog cov qe thiab cov mis uas pheej yig heev, ntau cov ncuav ci. Nyob rau qhov ntawd, tshais twb kub heev!

Raws li rau pluas su, cov zaub mov nrov tshaj plaws yog kua zaub nrog roj ntau thiab txuj lom. Nws tau ua noj ntau zaus tsuas yog hnub Sunday - tom qab tag nrho, hnub Sunday koj yuav tsum tau noj txhua yam zoo tshaj plaws - tab sis rau ib lub lim tiam ua ntej. Lwm hnub, lawv tau sov lossis ua haujlwm ntawm lub rooj li cas. Mov ci thaum noj su thiab noj hmo kuj tseem tau txais qub txeeg qub teg.

Puas yog nws xav tsis thoob yog tias cov hostesses tau ua noj tsawg heev uas ntau hom kev khaws cia tau nrov heev hauv Holland: ntses ntses, plums hauv kua txiv (los ntawm txoj kev, lawv tau ntxiv rau cov kua zaub), haus cov nqaij, txiv hmab txiv ntoo ntawm kev khaws cia ntev thiab, tau kawg cheese, ntau cheese. Hauv txhua qhov xwm txheej tsis nkag siab, Dutch tau noj cheese, tshwj xeeb tshaj yog vim lawv tuaj yeem lom zem lawv tus kheej nrog ntau yam sib txawv - nrog cov ntawv sib txawv thiab saj.

Vaj, zaub zaub, tais diav

Txawm li cas los xij, tus tswv tsev tsis txwv rau kev ntxuav thiab ntxuav. Ntawm lub tiaj nraum qaum tsev me me, ntau lub vaj tau teeb tsa. Cov poj niam Dutch tau muaj cov tswv yim yooj yim txog kev zoo nkauj: paj tau cog raws li cov xim ntawm cov nplaim paj, hauv plaub fab. Lawv tsis tau ua qauv los ntawm paj thiab tsis nkag siab; nws yog qhov kev txiav txim uas txaus siab qhov muag ntawm poj niam Dutch. Paj tau muaj ntau txoj haujlwm: nyob rau lub caij ntuj sov lawv cuam tshuam lossis ua kom cov ntxhiab tsw ntxhiab los ntawm cov kwj dej, uas tsis tau ntxuav ntau zaus thiab mus rau hauv cov dej phwj tuaj.

Nws tau txiav txim siab tias yog lub tswv yim zoo los tsoo lub txaj ntawm melons lossis zaub ntsuab tom ntej ntawm paj kom noj nyob rau lub caij ntuj sov rau noj su. Yog tias qhov loj ntawm thaj chaw tso cai, lawv cog ib lub rosehip lossis elderberry. Elderberry tau nyiam tshwj xeeb - nws muaj peev xwm ua tincture ntawm nws.

Cov niam tsev thiab cov tub txib kuj tau saib xyuas qhov xwm txheej ntawm cov tais diav. Feem ntau ntawm cov tais diav hauv tsev tau ua los ntawm pewter. Nws tau tsim qauv zoo nkauj, nws zoo noj los ntawm nws, tab sis nws tsis yooj yim thiab tawg txhua lub sijhawm. Nws yog qhov yuav tsum tau tos rau cov neeg khaws cov tin thiab muag lawv cov khoom seem txhawm rau txhawm rau them me ntsis rau qhov kev puas tsuaj thiab cov nuj nqis rau kev yuav cov tais tshiab.

Cov rooj noj mov ua ke - uas tseem tau xa rau hnub ua haujlwm, rau cov qhua - tau xaj ncaj qha los ntawm Tuam Tshoj. Qhov no muaj nws tus kheej cov teeb meem. Nws yuav tsum tau muab cov lus piav qhia ntxaws ntawm cov qauv rau qhov kev txiav txim, txwv tsis pub koj pheej hmoo tau txais khob nrog zaj thiab lwm yam kev ua phem Suav. Nrov yog, txiav txim los ntawm cov lus piav qhia, paj paj motifs, ntxiv rau cov tub txib saum ntuj. Muaj tseeb, xaj cov tubtxib saum ntuj muaj kev pheej hmoo, lawv tuaj yeem dhau los ua lub ntsej muag zoo nkauj nyob sab hnub tuaj, txawm tias nyob hauv cov khaub ncaws hnav.

Muaj qhov xwm txheej thaum tus tswv tsev, xav hloov kho qhov kev pabcuam, xa lub khob mus rau lub Hoobkas hauv Suav teb, uas tsis yog kev khuv xim: nrog nti. Nws tau txais cov khoom uas muaj daim ntawv theej ntawm cov qauv xav tau, tab sis … lawv txhua tus nrog daim duab peb sab. Suav, ib yam, ntshai kev ua yuam kev thiab ua tib zoo rov ua cov qauv. Cov neeg tsim khoom nplua nuj, txhawm rau zam kev txaj muag, caw Dutch cov kws ua yeeb yam los ua haujlwm, tab sis tsis yog txhua tus niam tsev hauv tebchaws Netherlands tuaj yeem siv cov kev pabcuam ntawm cov chaw tsim khoom no.

Tsev neeg nyuaj

Txawm tias raug rho tawm tsis huv thiab ua noj ua haus, lub neej txhua hnub tsis yooj yim. Ua ntej, Dutch lub tsev tau nqaim thiab ntau-storey (txog li xya storeys!). Tag nrho cov plag tsev no yuav tsum tau khiav: tam sim no mus rau lub txee dai khaub ncaws (uas tau nruj me ntsis hauv tus tswv chav pw), tom qab ntawd mus rau lub txee dai khaub ncaws (uas feem ntau tau muab tso rau hauv qab lub ru tsev, ib sab ntawm cov tub qhe kaw), tom qab ntawd mus rau chav ua noj.

Cov tshuab hluav taws xob Dutch nto moo tsis zoo nyob hauv txhua lub nroog. Feem ntau muaj lub qhov cub tawg nyob hauv tsev - qhov uas lawv tso lub lauj kaub ntawm peat. Lawv ua kom sov lub tsev tsis zoo, thiab cov poj niam nyob txhua qhov chaw nqa cov cua sov tshwj xeeb nrog lawv - cov thawv hlau, sab hauv uas, dua, peat smoldered. Lawv tso lawv ko taw rau ntawm cov thawv no. Cov tswv ntawm cov chaw tsim khoom tau muab rau lawv rau cov poj niam ua haujlwm - lawv tau suav tias yog ib feem uas yuav tsum tau ua ntawm cov haujlwm ua haujlwm.

Cov tub txib tseem muaj lub sijhawm nyuaj vim tias lawv cev xeeb tub ntau zaus. Txawm hais tias neeg txawv teb chaws tso dag tias Dutch tsis nyiam kev hlub hauv ntiaj teb, vim nws cuam tshuam los ntawm kev lag luam, nws tsis tuaj yeem mus ua haujlwm ua tub qhe thiab ua nkauj xwb. Ntxiv mus, vim nws tsis yog ib txwm coj los nug tias vim li cas tus nkauj qhe cev xeeb tub, nws tsis yog ib txwm coj los saib seb tus menyuam tau mus qhov twg lawm. Nws tau ntseeg tsis ntseeg tias nws tau muab rau tus kws tu neeg ntub, tab sis feem ntau cov menyuam tsis raug cai tau xaus rau hauv tus kwj dej: yuav tsis muaj nyiaj txaus los pub rau nws niam. Muaj tseeb, pov tus menyuam mus rau hauv kwj dej tsis yooj yim li nws zoo li - thaum tsaus ntuj, piv txwv li, nws raug txwv tsis pub taug kev ncig lub nroog, vim tias muaj xwm txheej ntau yam vim tsis muaj teeb pom kev zoo. Zoo, lub nroog cov tub ceev xwm tsis nyiam lub tswv yim ntawm cov neeg tuag hauv tus kwj dej ib yam.

Vim tias lub tsev tau nqaim ntawm ib sab ntawm lub ntsej muag thiab sab ntev tau khiav mus rau txoj kev (thiab sib npaug rau cov phab ntsa uas nyob ze ntawm cov tsev nyob sib ze), feem ntau ntawm cov chav tau teeb tsis zoo. Cov tswm ciab tau kim heev, roj teeb ua rau pom kev me me, thiab hauv chav uas cov hostess thiab cov nkauj qhe tau ua haujlwm xaws, lawv nyob rau tib lub sijhawm cog lawv qhov muag.

Txawm li cas los xij, nws tsis yooj yim rau cov poj niam nyob txhua qhov chaw. Cov poj niam xaiv txoj haujlwm twg txog 150 xyoo dhau los, thiab lawv feem ntau mob nrog dab tsi?.