Video: Ua rau noj: dab tsi Vikings tau noj, thiab vim li cas txhua tus Europe tau khib lawv
2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06
Thoob plaws ntiaj teb, cov duab ntawm Vikings tau tsim los, ua kev zoo siab rau lawv txoj kev yeej uas muaj koob meej nrog cawv uas zoo li dej ntws, thiab lawv ib txwm khaws nws nrog nqaij. Peb txiav txim siab los xam seb kev noj zaub mov ntawm cov tub rog siab tawv no yog qhov tseeb.
Lawv tau muaj zaub mov sib txawv thiab nplua nuj ntawm cov tsiaj qus thiab tsiaj hauv tsev, txiv hmab txiv ntoo, nplej, nqaij qaib, ntses, thiab qee yam zaub mov uas lawv tuaj yeem loj hlob, sau qoob, lossis tua tsiaj. Yog li ntawd, nws yuav tsum tsis muaj qhov xav tsis thoob tias lawv cov zaub mov tau zoo dua thiab muaj ntau yam sib txawv dua li nyob rau lwm qhov hauv Tebchaws Europe nruab nrab. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntawm cov ntsiab lus ntawm lub qhov dej thaum ub thiab cov cesspools tau qhia tias Vikings feem ntau raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob hauv plab thiab lwm yam kab mob parasites, thiab tseem tias qee zaum cov nroj tsuag tau pom hauv lawv lub plab, uas yog tshuaj lom rau tib neeg.
Cov nqaij thiab rog ntawm cov ntses ntshiv tau ua ib feem tseem ceeb ntawm Viking kev noj haus. Cov kws tshawb fawb tshuaj xyuas cov fossilized pov tseg pov tseg thaum ub los txiav txim seb cov pob txha ntawm cov tsiaj twg lawv muaj, tshuaj xyuas hauv qab ntawm cov pas dej thiab marshes kom pom cov hom nroj tsuag uas lawv tau noj, thiab tseem ua tib zoo rov nyeem cov sagas thiab Edda kom txiav txim siab tus cwj pwm ntawm cov neeg no.. Nws muab tawm tias Vikings tsis kib nqaij, tab sis ua noj. Hauv qhov nruab nrab qis, lawv tau noj nqaij npua, tshis, yaj, nees thiab lwm yam nyuj. Feem ntau, nyuj tau bred rau nqaij thiab mis.
Cov ntoo tseem tshuav ntawm cov tsiaj txhu thaum ub qhia tau tias qee lub tsev muaj 80 txog 100 tsiaj. Cov Vikings tseem tau yug qaib, tshis thiab os. Hauv thaj av sab qaum teb, Vikings tso siab rau kev yos hav zoov ntau dua li tsim tsiaj thiab tua tsiaj qus npua teb thiab elk. Lawv nyiam Vikings thiab ntses. Hauv Hiav Txwv Baltic thiab Dej Hiav Txwv Atlantic, lawv tau nuv ntses rau mackerel, haddock thiab cod, thiab hauv dej rau cov ntses qwj ntses thiab ntses salmon. Cov neeg nuv ntses sab qaum teb tsis quav ntsej mus yos hav zoov thiab nuv ntses, tab sis feem ntau lawv qhuav thiab haus lawv cov nqaij (thiab nyob rau sab qaum teb deb lawv khov nws).
Tab sis cov tub rog txaus ntshai tsis noj nqaij ib leeg. Txiv hmab txiv ntoo, zaub, khoom siv mis nyuj thiab roj paj noob hlis ua ib feem tseem ceeb ntawm lawv cov zaub mov. Cov Vikings tau noj ntau hom plums, pos thiab txiv apples, ziab cov txiv ntoo kom ntev dua. Lawv cog zaub hauv lawv lub vaj thiab khaws cov zaub qus xws li radishes, taum pauv, taum, zaub qhwv, zaub xas lav, zaub ntsuab, parsnips, turnips thiab carrots. Lawv kuj tau noj dos, nceb, thiab seaweed, thiab cov qoob loo tau siv los ci tortillas thiab ua npias. Hauv Dublin, cov pov thawj tau pom tias Vikings siv dill, mustard, thiab poppy noob los ntxiv tsw rau lawv cov zaub mov. Hauv qhov ntxa ntawm Oseberg, tau pom cov kab ntawm horseradish, mustard, caraway thiab watercress.
Cov kws tshawb fawb keeb kwm tau rov tshawb pom cov pov thawj tias Vikings siv qej, txiv hmab txiv ntoo juniper, cumin qus, marjoram, thyme, mint, zaub txhwb qaib, thiab lovage hauv lawv cov zaub mov. Cov txuj lom txawv txawv kuj tau mus rau Scandinavia hauv Nrab Hnub nyoog ua tsaug rau kev lag luam. Cov Vikings nyiam yuav cov nplooj nplooj, cov noob anise, cinnamon, nutmeg, cloves, cardamom, qhiav, saffron, cumin thiab kua txob. Cov tub rog sab qaum teb hnyav tau haus, ntxiv rau npias, dej zoo ib yam, mis thiab mis nyuj.
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