Qhov tsis txaus ntseeg ntawm Victorian: cov neeg Askiv tau noj dab tsi thiab lawv saib xyuas lawv kev noj qab haus huv li cas 150 xyoo dhau los

2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06

Lub sijhawm Victorian yog qhov kev kov yeej tiag tiag hauv ntau thaj chaw ntawm Askiv lub neej. Cov tsheb ciav hlau tau tshwm sim, uas hloov pauv lub neej ntawm tib neeg, cov zaub mov zoo tuaj. Tab sis cov nroog txuas ntxiv mus yog qhov tsis sib xws ntawm cov xwm txheej tsis huv. Niaj hnub no ntau txoj cai Victorian thiab kev coj ua yuav zoo li coj txawv txawv rau peb. Tab sis lawv muaj txoj sia nyob raws li qhov lawv ua tau!

Thaum lub sijhawm Victorian, kev loj hlob ntawm txoj kev tsheb ciav hlau tau pab txhawb kev xa zaub mov los ntawm cov chaw nyob deb nroog mus rau cov khw hauv nroog, yog li txhim kho cov zaub mov zoo hauv nroog. Tab sis cov kws tshawb fawb tseem tsis tau txiav txim siab yuav kho tus kab mob li cas, txawm tias muaj kev hloov pauv tshiab hauv tshuaj, thiab kev cia siab rau lub neej tseem qis.

Xyoo pua 19th chav ua noj hauv Audley End, Essex

Khoom noj khoom haus hauv nroog

Thaum pib ntawm lub xyoo pua puv 19, yuav luag tag nrho cov zaub mov tseem tau tsim los ntawm cov neeg ua teb, thiab txij li plaub feem tsib ntawm cov pej xeem nyob hauv cov nroog nyob deb nroog, lawv tau nkag ncaj qha rau nws. Txawm li cas los xij, raws li ntau thiab ntau tus neeg tau tsiv mus rau hauv nroog, muaj qhov xav tau nrawm los nrhiav txoj hauv kev tshiab los thauj thiab khaws zaub mov. Txoj kev loj hlob ntawm txoj kev tsheb ciav hlau ua rau nws txav tau cov zaub mov tseem ceeb hauv tebchaws Askiv (hmoov, qos yaj ywm, hauv paus zaub thiab npias), thiab ua qhov no sai sai thiab nyob deb deb.

Lwm qhov kev hloov pauv tshiab uas tau ua kom faib khoom noj tau yooj yim suav nrog kev tshwm sim ntawm cov khoom lag luam nrog lub neej txee ntev, xws li mis nyuj khov, qe qe thiab cov kua zaub hauv kaus poom, thiab cov kua ntses fwj. Thawj qhov ua cov nqaij loj hauv tebchaws Askiv tau tsim xyoo 1865, thiab los ntawm xyoo 1870s cov kaus poom zaub mov kaus poom tuaj yeem pom nyob hauv yuav luag txhua chav ua noj ntawm tsev neeg nruab nrab. Hauv xyoo 1880, muaj peev xwm ua kom txias cov nqaij tau qhia, uas tau qhib qhov muaj peev xwm loj ntawm kev xa khoom tuaj ntawm Asmeskas. Nqaij tau los ua tus nqi pheej yig, thiab thawj zaug nws tau nkag mus rau kev noj zaub mov tsis tu ncua ntawm txhua chav kawm hauv zej zog.

Slums ntawm Market Court, Kensington, txog xyoo 1865. Cov tsev pheeb suab tau tshwm sim hauv cov nroog Askiv thiab cov nroog hauv xyoo pua puv 19 vim yog kev tsim khoom lag luam sai thiab tsis muaj neeg nyob ua ntej kev loj hlob. Qhov chaw nyob hauv ib cheeb tsam, cov neeg pluag thiab tsis muaj kev tsis huv tau dhau los ua qhov chaw cog qoob loo tiag rau cov kab mob xws li mob raws plab thiab tuberculosis.

Kws ua zaub mov nto moo

Thoob plaws lub xyoo pua puv 19, Fabkis yog zaub mov uas nyiam tshaj plaws hauv tebchaws Askiv. Nws qhov tseem ceeb tau txhawb nqa los ntawm muaj cov phau ntawv sau los ntawm kws ua zaub mov nto moo, nto moo tshaj plaws uas yog Marie-Antoine Karem (1783-1833). Nws phau ntawv The Art of French Cuisine in the 19th Century, txhais ua lus Askiv xyoo 1836, yog ib txoj kev vam meej loj, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg zej zog.

Cov tsev neeg hauv nruab nrab kuj tseem siv phau ntawv ua noj. Qhov nrov tshaj plaws yog Isabella Beaton Phau Ntawv Tswj Xyuas Tsev Neeg (1861), uas qhia qhov tseeb ntawm cov khoom xyaw thiab lub sijhawm ua noj pes tsawg, uas yog lub sijhawm tshiab.

1880s qhiav npias daim ntawv qhia pom hauv phau ntawv qhia zaub mov ntawm Avis Crocombe, kws ua zaub mov ntawm Audley End House, Essex

Npias thiab kub

Npias yog los ntawm cov neeg nyiam haus tshaj plaws hauv Victorian England. Xyoo 1900, kev siv txhua xyoo rau ib tus neeg yog 145 litres. Txawm hais tias npias tau qaug zog ntau dua li niaj hnub no - los ntawm 1 txog 3.5%, piv nrog kwv yees li 5% niaj hnub no - twb muaj kev txhawj xeeb heev txog kev cuam tshuam ntawm cawv cawv rau tib neeg nyob rau lub sijhawm ntawd, thiab los ntawm 1840s kev tawm tsam kev tawm tsam tau nce lub zog. los ntawm cawv. Xyoo 1848-1851, ob peb qhov kev tawm tsam loj tau tshwm sim nyob rau sab qaum teb Askiv ntawm Thornton Abbey, Lincolnshire, nrog txog 19,000 tus neeg koom.

Tua kab mob

Cov kab mob sib kis tau ua rau neeg tuag thaum lub sijhawm Victorian. Feem ntau ntawm cov no, xws li mob qog noj ntshav, tuberculosis thiab mob khaub thuas, tsis muaj dab tsi tshiab, tab sis xyoo 1831 Tebchaws Askiv thawj tus kab mob sib kis tau tshwm sim. Maj mam nws dhau los ua qhov tseeb tias nws kis tau nrog kev pab ntawm cov dej tsis huv nrog cov dej phwj tuaj. Ua raws li tus kab mob sib kis nyob rau xyoo 1848, pawg saib xyuas kev noj qab haus huv hauv nroog tau tsim los nrog txoj cai los tswj hwm cov cai hais txog kev muab cov dej huv thiab txhim kho cov kua dej. Txoj cai lij choj ntxiv los ntawm xyoo 1870s muab rau cov tub ceev xwm hauv nroog muaj hwj chim loj dua los daws cov teeb meem kev noj qab haus huv hauv nroog.

Poj huab tais Victoria Txoj Kev Pab Thawj Pabcuam Ntawm Tsev Osborne. Nws muaj ntau qhov kev npaj, suav nrog xab npum liniment, roj camphor, thiab laudan (opium). Kev ua qoob loo nyob rau lub sijhawm Victorian yog ib qho tshuaj siv ntau los ntawm cov neeg nplua nuj thiab cov neeg txom nyem ib yam los kho ntau yam mob. Nws tau npaj tau yooj yim los ntawm cov kws muag tshuaj thiab tau sau tseg txawm tias rau menyuam yaus.

Lub neej ncua

Qee qhov kev nce qib tseem ceeb hauv kev siv tshuaj hauv xyoo pua puv 19 yog tshuaj loog, Florence Nightingale kev hloov pauv hauv kev saib xyuas neeg mob, txheeb xyuas cov kab mob me me uas yog ua rau muaj kab mob, thiab txhim kho kev phais tshuaj tua kab mob. Hmoov tsis zoo, cov kev hloov pauv tshiab no tau cuam tshuam me ntsis rau lub neej kev cia siab, vim tias feem ntau cov kab mob tseem tsis tuaj yeem kho tau. Txawm hais tias Victorians uas muaj hnub nyoog tuaj yeem cia siab tias yuav nyob rau lub hnub nyoog laus, lub neej nyob qis dua: xyoo 1850 nws yog 40 rau txiv neej thiab 42 rau poj niam. Los ntawm 1900 - 45 rau txiv neej thiab 50 rau poj niam.

Qhov kev qeeb tab sis tsis tu ncua hauv kev cia siab hauv lub neej tau tsav los ntawm kev poob qis cov menyuam tuag, uas nws tus kheej feem ntau yog los ntawm kev noj qab haus huv rau pej xeem.