Cov txheej txheem:
- Natalia Belokhvostikova
- Maxim Averin: 5 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
- Larisa Guzeeva: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
- Lyudmila Savelyeva, tus kws sau paj huam
- Tamara Semina: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
- Tom Svetlana
- Anna Frolovtseva, tus thawj coj ntawm lub koom haum
- Elena Sparrow: 3 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
- Margarita Sukhankina
- Diana Arbenina: 3 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
Video: Cov neeg ua yeeb yam ntawm Lavxias ua yeeb yam ua lag luam npaj rau Xyoo Tshiab lub rooj?
2024 Tus sau: Richard Flannagan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 00:06
Hnub so zoo heev Xyoo Tshiab hnub so tau los txog. Nws tsis yog tsis muaj dab tsi uas lawv hu nws ua tsev neeg so, vim ib txwm niam txiv thiab menyuam, kwv tij thiab muam, pog yawg feem ntau tuaj sib sau ua ke ntawm rooj loj. Thiab hauv qhov no, cov neeg muaj suab npe tsis txawv ntawm cov neeg zoo tib yam. Peb muab hnub no kom paub cov tais diav uas cov neeg nto moo npaj rau hnub so zoo nkauj tshaj plaws.
Natalia Belokhvostikova
Tus neeg ua yeeb yam nto moo, uas ua yeeb yaj kiab hauv ntau zaj yeeb yaj kiab, Xyoo Tshiab Hmo Ntuj ib txwm ua nws kos npe thiab zaub mov ib txwm rau tsev neeg: qaib ntxhw nrog jam lingonberry. Nws tau ua cov kua qab zib ua ntej, ua kom ntseeg tau tias nws zoo ib yam, thiab nws ci tag nrho cov qaib cov txwv rau yuav luag ob teev, tas li nchuav nws nrog cov kua txiv uas sawv tawm kom tau txais cov pob zeb kub thiab nqaij qaib yaj hauv nws lub qhov ncauj.
Maxim Averin: 5 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
Tus neeg ua yeeb yam nto moo yog tus kiv cua loj ntawm Olivier. Yog tias lub sijhawm ua haujlwm tso cai rau nws so nyob rau Xyoo Tshiab Hmo Ntuj, nws mus rau qee qhov mus rau lub tebchaws kub, nqa nrog nws lub raj mis champagne, tab sis nws ua rau nws nyiam zaub xam lav los ntawm cov khoom tsim khoom. Nws tshwm sim tias nws tsis tuaj yeem yuav cov qos yaj ywm ib txwm lossis kws kho mob hnyuv ntxwm, tab sis qhov no tsis txaus ntshai Maxim Averin, thiab raws li kev sim nws tuaj yeem hloov cov khoom qub nrog qos yaj ywm qab zib thiab jamon.
Larisa Guzeeva: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
Lub hnub qub ntawm "Cruel Romance" yeej tsis tau zais qhov tseeb tias nws yog tus ua noj ua haus zoo. Thiab nws tseem hais ntxiv, luag: nws tuaj yeem dhau los ua chav ua noj qib siab. Rau Xyoo Tshiab lub rooj, nws muaj zaub mov tshwj xeeb hauv khw: ntses salmon nrog qab zib thiab qaub. Rau nws, lub cev tuag ntawm cov ntses tau siav nrog dos, ntsev thiab piam thaj rau peb teev, thiab ob peb feeb ua ntej ua noj, cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub tau ntxiv rau hauv cov kua zaub. Tom qab ntawd, ntses salmon tau tawm ntawm cov kua zaub, ua tib zoo tso tawm los ntawm cov pob txha thiab nchuav rau hauv cov kua zaub npaj hauv ib qho zaub mov cais. Thaum ua noj ua haus, ntses salmon yog cov nyiam tshaj plaws. Txawm li cas los xij, muaj lwm cov tais diav hauv tus yeeb yam phau ntawv noj zaub mov uas nws tau ua noj thaum sawv ntxov ntawm Lub Ib Hlis 1. Nws yog ntses thiab nqaij nruab deg nrog cov txuj lom, ntsev ntsev thiab txiv qaub. Raws li tus neeg ua yeeb yam tau hais hauv ib qho ntawm nws qhov kev xam phaj, cov zaub mov zoo tshaj plaws rau Xyoo Tshiab thaum sawv ntxov tseem tsis tau raug tsim.
Lyudmila Savelyeva, tus kws sau paj huam
Tus neeg ua yeeb yam, uas tau nrov npe tom qab ua lub luag haujlwm ntawm Natasha Rostova hauv kev ua yeeb yaj kiab "Tsov Rog thiab Kev Thaj Yeeb", tsis tuaj yeem xav txog lub Xyoo Tshiab lub rooj yam tsis muaj goose ci nrog sauerkraut. Ua noj Goose ib leeg zoo li yog khawv koob tiag tiag: Ludmila Savelyeva me ntsis stews finely tws sauerkraut, thiab tom qab ntawd ntim cov Goose nrog cov zaub no heev, ntxiv rau nws slices ntawm Antonov txiv apples. Thiab tom qab ntawd txhua yam yog stewed hauv qhov cub, thiab daim ntawm cov qos yaj ywm tau tso tawm ib ncig ntawm lub cev nqaij daim tawv noog. Cov zaub mov hloov pauv kom muaj kev sib tw, ntxhiab thiab Xyoo Tshiab tiag tiag.
Tamara Semina: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
Tus neeg muaj txuj ci zoo nkauj, uas yeej kev hlub tom qab lub luag haujlwm ntawm Katyusha Maslova hauv zaj duab xis hloov pauv ntawm Leo Tolstoy zaj dab neeg "Sawv Rov Los", yeej npaj satsivi rau Xyoo Tshiab lub rooj. Nws tuaj yeem yog ntses lossis nqaij qaib, tab sis yeej nrog cov txuj lom thiab walnuts. Los ntawm txoj kev, Sharon Pob zeb yog tus kiv cua loj ntawm cov tais no. Thiab Tamara Semina ci lub ncuav pastry ncuav qab zib nrog cov txiv ntoo rau lub rooj noj mov, txawm li cas los xij, nws yuav cov mov paj npaj txhij.
Tom Svetlana
Tus poj niam gypsy tseem ceeb ntawm Soviet Union tsis tau noj nqaij ntau xyoo, yog li ntawd nws tsis tau ua haujlwm rau Xyoo Tshiab lub rooj. Tab sis nws npaj cov zaub nyoos qab los ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, nyiam prunes nrog cov txiv ntseej, uas tau ci hauv qaub cream. Thiab rau cov khoom qab zib, Svetlana Toma muab cov txiv hmab txiv ntoo zoo hauv cawv nrog nplawm nplaum thiab ncuav mog qab zib ua los ntawm cov ncuav ncuav hauv rum, nrog txheej txheej ntawm cov mis nyuj khov thiab cov txiv hmab txiv ntoo.
Anna Frolovtseva, tus thawj coj ntawm lub koom haum
Rau lub hnub qub ntawm koob "Voronins" Xyoo Tshiab yog tsev neeg hnub so, yog li nws ib txwm npaj zaub xam lav nrog txiv puv luj, uas txhua tus nyiam heev. Nws suav nrog kib nceb nrog dos, nqaij qaib hau, txiv puv luj thiab walnuts nrog mayonnaise hnav khaub ncaws. Tab sis hnub so tsis ua tiav yam tsis muaj Olivier ib txwm, yeej nrog nqaij nyuj lossis nqaij nyuj.
Elena Sparrow: 3 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
Tus neeg tso dag tso luag nrov tau ib txwm sim ua kom nws lub Xyoo Tshiab lub rooj, ntawm cov phooj ywg thiab tsev neeg ib txwm ua ke, sib txawv. Thiab nws yeej tau ntxiv qhov poob ntawm lub tebchaws Yudais tsw rau nws. Raws li khoom noj txom ncauj, tus neeg ua yeeb yam ib txwm ua rau chickpea falafel. Elena Sparrow cov zaub mov tseem ceeb yog cov neeg Yudais qab zib thiab qaub, qhov twg nqaij qaib lossis nqaij nyuj yog stewed nrog cov ntses lws suav ntsim nrog prunes, qhiav, zib ntab thiab txuj lom.
Margarita Sukhankina
Tus neeg hu nkauj Lavxias nrov npe nyiam ua zaub mov Lavxias ib txwm rau lub rooj, piv txwv li, cov khoom ua si pike. Tus neeg ua yeeb yam tsis ntshai ntawm qhov nyuaj ntawm daim ntawv qhia, lossis qhov tseeb tias thaum txiav ntses koj yuav tsum tau ceev faj heev. Txawm li cas los xij, kev zoo siab ntawm cov qhua noj zaub mov muaj koob muaj npe tiag tiag ntau dua li them rau txhua qhov nyuaj thiab siv sijhawm.
Diana Arbenina: 3 Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk
Tus neeg ua yeeb yam ib txwm nyiam Xyoo Tshiab, thiab txij li nws muaj menyuam yaus ntawm nws tus kheej, nws tau ua tiav nrog qhov kev cia siab ntau dua ntawm qhov txuj ci tseem ceeb. Nrog Martha thiab Artyom, tus neeg hu nkauj hnav peb tsob ntoo nyob ib zaug. Ib ntawm lawv ib txwm sawv ntawm txoj kev, qhov uas tag nrho tsev neeg mloog cov suab nrov thiab ua rau xav tau. Rau Xyoo Tshiab lub rooj, tus neeg ua yeeb yam ib txwm npaj cov dumplings hauv tsev, ntxiv rau chops thiab tsoos Olivier, herring hauv qab lub tsho loj thiab vinaigrette, ci qos yaj ywm thiab qhob noom xim kasfes mis nyuj ncuav mog qab zib
Raws li nyob rau hauv hnub ntawm Soviet Union, Xyoo Tshiab tseem yog ib hnub so uas nyiam tshaj plaws ntawm cov neeg Lavxias niaj hnub no. Hauv txhua lub tsev, lawv dai tsob ntoo Christmas, npaj zaub mov thiab yuav khoom plig rau cov neeg nyob ze thiab hlub tshaj plaws. Tab sis txawm li cas los xij, kev hloov pauv uas tau tshwm sim hauv lub neej txij li kev sib tsoo ntawm USSR tsis tuaj yeem tab sis hloov kho rau hnub so tseem ceeb.
Pom zoo:
Yuav ua li cas cov tub lag luam, Cov Neeg Ntseeg Qub thiab cov kws qhia ntawv tus kheej tau tsim ib hom ntawv tshiab hauv Lavxias kos duab: Tus neeg ua lag luam duab
Muaj ib hom tshwj xeeb hauv kev pleev xim rau Lavxias, uas feem ntau yog suav nrog cov kos duab thaum ub - cov duab ua lag luam. Cov txiv neej hnyav hnyav hnyav thiab cov tub lag luam nruj, cov ntxhais ruddy hauv kokoshniks embroidered nrog hlaws thiab cov poj niam muaj zog hauv cov khaub ncaws sundresses … portrait tau dhau los ua phau ntawv txhais lus tseeb ntawm lub neej ntawm cov tub lag luam hauv lub xyoo pua 18th
Cov tub lag luam, cov neeg dag, cov neeg siv khoom, cov neeg muaj nyiaj: Cov ntshav nyob hauv cov leeg ntawm Vasily Kandinsky
Tus tsim ntawm abstractionism yog tus yam ntxwv tsis muaj qhov txawv txav tsawg dua nws txoj haujlwm. Wassily Kandinsky los ntawm tsev neeg txawv txawv. Nyob rau hauv nws cov leeg ntws cov ntshav ntawm cov tub sab tiag thiab kev dag ntxias. Tus kws kos duab nws tus kheej muaj kev txawj ua thawj coj thiab muaj zog thiab muaj peev xwm heev. Ib puag ncig twg tus kws kos duab kos duab loj tuaj? Nkag siab txog tus xeeb leej xeeb ntxwv
Yam khoom lag luam Lavxias txawv teb chaws cov tub lag luam tau npaj yuav los rau qhov tsis txaus ntseeg
Qee yam khoom los ntawm Russia raug nyiaj ntau. Thiab cov no nyob deb ntawm cov khoom lag luam lossis cov peev txheej uas tam sim los rau hauv siab. Muaj cov khoom lag luam uas raug nqi ntau dua 20 npaug ntau dua caviar liab, thiab tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov neeg Europe. Lub xeev tau qhia txog kev tswj hwm ntawm ntau cov khoom lag luam, vim tias cov nyiaj tau los tau loj heev, thiab cov txhab nyiaj tsis xav faib rau leej twg
Yuav ua li cas nto moo ua lag luam ntawm Lavxias teb sab faj tim teb chaws tshaj tawm lawv cov khoom: Cov lus dag ntawm kev ua lag luam ua ntej kiv puag ncig
Xyoo pua puv 19 nyob rau qhov chaw tshwj xeeb hauv keeb kwm ntawm kev ua lag luam Lavxias. Lub xeev tau sim tsim cov xwm txheej zoo rau kev txhim kho kev lag luam thiab kev lag luam. Yav dhau los cov neeg ua haujlwm, neeg txawv tebchaws lossis cov tub ntxhais kawm nag hmo tuaj yeem qhib lawv tus kheej kev lag luam - txhua tus muaj txoj cai lij choj zoo ib yam rau qhov no. Tab sis txhawm rau kom ua tib zoo mloog koj cov khoom, koj yuav tsum ntse. Cov neeg ua lag luam ntawm Lavxias Lub Tebchaws tsis muaj cov txheej txheem tshaj tawm uas muaj tam sim no. Los ntawm
"Kuv yuav coj kev nplua nuj rau kuv Txiv, Kuv yuav khaws lub npe rau kuv tus kheej": cov neeg ua lag luam Lavxias zoo thiab cov neeg txhawb nqa ntawm kev ua yeeb yam Stroganovs
Stroganovs yog ib lub npe nto moo tshaj plaws hauv tebchaws Russia. Cov ntsev dynasty, tshwj xeeb hauv kev ua haujlwm thiab tsis tau hnov dua ntawm kev muaj nyiaj, tsis tau tawm ntawm thaj chaw kev nom tswv thiab kev lag luam ntawm Russia rau tsib caug xyoo. Nws cov neeg sawv cev tau tshawb nrhiav thaj chaw tshiab hauv Urals, siv lawv tus kheej cov nyiaj los teeb tsa lub phiaj xwm nto moo ntawm tus yeej ntawm Siberia Ermak, pab pab tub rog ntawm Minin thiab Pozharsky, Peter I hauv nws kev ua tsov rog nrog cov neeg Swedes, thiab tseem muaj npe nrov ntawm cov neeg kos duab. . Thiab txawm tias cov tsos ntawm nqaij nyug stroganoff yog ib qho